WebCommunityLab - Laboratorio ristorativo didattico alberghiero di Scienza degli Alimenti

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Corrispondenze Nuove Classi di Concorso Scuola Secondaria con le vecchie classi, riordino, accorpamento Tab. C - Bozza
Nuove Classi di Concorso Scuola Secondaria - Riordino, accorpamento, codici, nuove classi abilitazione, insegnamenti Tab. C - Bozza
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Regolamento razionalizzazione e accorpamento classi di concorso a cattedre e a posti di insegnamento - Bozza

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Vincitori concorso artistico espressivo sulla Costituzione italiana
Sintesi degli acidi grassi - Video
Funzioni Alimenti e Principi nutritivi
Metodi fisici di conservazione
Metodi di conservazione - Tema svolto Alimentazione simulazione 2^ prova

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Corrispondenze Nuove Classi di Concorso Scuola Secondaria con le vecchie classi, riordino, accorpamento Tab. C - Bozza
Scritto da Webhome il 15/05/12
Corrispondenze nuove e vecchie classi di concorso. La vecchia bozza del marzo 2011 è oramai decaduta. Nuova bozza, maggio 2012, sulle nuove classi di concorso nella scuola secondaria primo e secondo grado, con i relativi insegnamenti, tipi di scuole, denominazione nuove classi di abilitazione, loro corrispondenze con le classi di concorso dell'ordinamento previgente, Allegato C. Insegnamenti Tabella C. Schema di regolamento recante “Disposizioni per la razionalizzazione ed accorpamento delle classi di concorso a cattedre e a posti di insegnamento, ai sensi dell’articolo 64, comma 4, lettera a), del decreto-legge 25 giugno 2008, n. 112, convertito, con modificazioni, dalla legge 6 agosto 2008, n. 133”.
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Nuove Classi di Concorso Scuola Secondaria - Riordino, accorpamento, codici, nuove classi abilitazione, insegnamenti Tab. C - Bozza
Scritto da Webhome il 15/05/12
La vecchia bozza del marzo 2011 è oramai decaduta. Nuova bozza, maggio 2012, sulle nuove classi di concorso nella scuola secondaria primo e secondo grado, con i relativi insegnamenti, tipi di scuole, denominazione nuove classi di abilitazione, Allegato C. Insegnamenti Tabella C. Schema di regolamento recante “Disposizioni per la razionalizzazione ed accorpamento delle classi di concorso a cattedre e a posti di insegnamento, ai sensi dell’articolo 64, comma 4, lettera a), del decreto-legge 25 giugno 2008, n. 112, convertito, con modificazioni, dalla legge 6 agosto 2008, n. 133”.
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Corrispondenze Nuove Classi di Concorso Scuola Secondaria con le vecchie classi, riordino, accorpamento Tab. A - Bozza
Scritto da Webhome il 15/05/12
Corrispondenze nuove e vecchie classi di concorso. La vecchia bozza del marzo 2011 è oramai decaduta. Nuova bozza, maggio 2012, sulle nuove classi di concorso nella scuola secondaria primo e secondo grado, con i relativi insegnamenti, tipi di scuole, denominazione nuove classi di abilitazione, loro corrispondenze con le classi di concorso dell'ordinamento previgente, Allegato B. Insegnamenti Tabella A. Schema di regolamento recante “Disposizioni per la razionalizzazione ed accorpamento delle classi di concorso a cattedre e a posti di insegnamento, ai sensi dell’articolo 64, comma 4, lettera a), del decreto-legge 25 giugno 2008, n. 112, convertito, con modificazioni, dalla legge 6 agosto 2008, n. 133”.
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Nuove Classi di Concorso Scuola Secondaria - Riordino, accorpamento, codici, nuove classi abilitazione, insegnamenti Tab. A - Bozza
Scritto da Webhome il 15/05/12
La vecchia bozza del marzo 2011 è oramai decaduta. Nuova bozza, maggio 2012, sulle nuove classi di concorso nella scuola secondaria primo e secondo grado, con i relativi insegnamenti, tipi di scuole, denominazione nuove classi di abilitazione, Allegato A. Insegnamenti Tabella A. Schema di regolamento recante “Disposizioni per la razionalizzazione ed accorpamento delle classi di concorso a cattedre e a posti di insegnamento, ai sensi dell’articolo 64, comma 4, lettera a), del decreto-legge 25 giugno 2008, n. 112, convertito, con modificazioni, dalla legge 6 agosto 2008, n. 133”.
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Regolamento razionalizzazione e accorpamento classi di concorso a cattedre e a posti di insegnamento - Bozza
Scritto da Webhome il 15/05/12
Scuole secondarie. Schema di regolamento recante "Disposizioni per la razionalizzazione ed accorpamento delle classi di concorso a cattedre e a posti di insegnamento, ai sensi dell’articolo 64, comma 4, lettera a), del decreto-legge 25 giugno 2008, n. 112, convertito, con modificazioni, dalla legge 6 agosto 2008, n. 133".
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Vincitori concorso artistico espressivo sulla Costituzione italiana
Scritto da Webhome il 26/04/12
Vincitori concorso "Una foto, un film, uno spettacolo, un fumetto… per la Costituzione". E' un piacere informarvi che sotto la guida della docente di Diritto prof. Maria Catanzariti, coadmin della nostra Community, gli allievi della classe 2^D dell'Istituto Alberghiero Sonzogni di Nembro: Mattia Bergamelli, Simona Marini, Fatima Raji, Veronica Ravasio, Lara Savoldi, Desirée Senziani, Eleonora Vitti, Scotti Nausicaa, hanno vinto ex aequo il primo premio nella sezione "opere di gruppo" del concorso e riceveranno un buono acquisto di 500 € da spendere presso una libreria.
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Sintesi degli acidi grassi - Video
Scritto da 083C_mateo il 25/03/12
In questo video è descrita la sintesi degli acidi grassi, in particolare le tre fasi di questa via metabolica...
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Funzioni Alimenti e Principi nutritivi
Scritto da colle93 il 24/03/12
Simulazione seconda prova Esami di Stato Alimenti e Alimentazione Istituti Alberghieri (IPSSAR). Testo traccia elaborato. Tema svolto sui principi nutritivi contenuti negli alimenti e le loro funzioni.
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Metodi fisici di conservazione
Scritto da pate93 il 23/03/12
Simulazione seconda prova Esami di Stato Alimenti e Alimentazione Istituti Alberghieri (IPSSAR) Tema svolto. I metodi di Conservazione degli alimenti. Traccia Tema Esame Stato Alimentazione a.s. 2002/03
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Metodi di conservazione - Tema svolto Alimentazione simulazione 2^ prova
Scritto da marco5c il 22/03/12
Simulazione seconda prova Esami di Stato Alimenti e Alimentazione Istituti Alberghieri (IPSSAR) Tema svolto. Nella ristorazione collettiva e commerciale il ricorso a prodotti a lunga conservazione e a surgelati sta guadagnando sempre maggior terreno rispetto all'uso di prodotti freschi. Il canditato descriva il fenomeno e analizzi gli aspetti organolettici, nutrizionali, igienici ed organizzativi che giustificano il ricorso da parte delle strutture ristorative all'impiego di questi nuovi prodotti.
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Chi siamo?

La WebCommunityLab di profScaglione.it rappresenta un Laboratorio Ristorativo Didattico nato da una delle discipline (ovviamente è la mia

) che caratterizzano gli Istituti Alberghieri: "Scienza degli Alimenti". Una webcommunity del settore alberghiero incentrata sull'apprendimento della Scienza degli Alimenti. Si possono anche trovare tutte le informazioni a 360° ad uso degli studenti, dei genitori e degli insegnanti sugli Istituti Professionali Alberghieri (IPSSAR). Un occhio di riguardo è inoltre dedicato alle iniziative di carattere europeo e all'utilizzo delle TIC nelle attività didattiche nonchè all'attualità, non solo di quella scolastica.

Il portale - del tutto gratuito e caratterizzato da un elevato grado di interattività per i membri iscritti - è attualmente distinto in due sezioni strettamente interconnesse: la Community (per la socializzazione dei membri e lo studio di Scienza degli Alimenti che poco a poco si estenderà sempre più anche con il supporto ad altre materie: Tecnica dei Servizi Pratica di Cucina, Tecnica dei Servizi Pratica di Sala, Biologia-Scienze della Terra, Diritto ed Economia) e profScaglione.it (per tutte le informazioni sugli IPSSAR, le TIC, gli Esami di Stato, l'attualità e l'Europa).

Il sito è nato grazie al Progetto:
"Creazione di una comunità aperta e di un ambiente virtuale di apprendimento collaborativo on line, in linea con gli stili di apprendimento degli adolescenti, mediante l'utilizzo di tecnologia open source e software freeware"

selezionato come finalista al Global Junior Challenge 2007 nella categoria fino ai 15 anni e vincitore dell'Elearning Awards 2007 Category: Pedagogical Adobe for Digital Literacy. I principali riconoscimenti ricevuti dal portale sono visibili nel blocco sulla sinistra: "Riconoscimenti WebCommunityLab": di fondamentale importanza per lo Staff è comunque l'apprezzamento che la rete sta riconoscendo a profScaglione.it con visite sempre più frequenti ed un elevato numero di pagine viste che testimoniano l'interesse globale per un settore forse un po' trascurato dalla rete: quello appunto degli Istituti Alberghieri.

Purtroppo il tempo a disposizione è sempre molto poco, ed è estremamente difficile portare avanti lo sviluppo di tutte le idee dello Staff, ma ci tengo comunque a segnalare almeno due dei progetti che sono stati messi "in cantiere": un Social Network interamente dedicato al mondo della scuola: "Friends" (sicuramente per gli studenti, anche per gli insegnanti?) ed un programma per gli Istituti scolastici di tutti gli indirizzi: "Valutazioni e Assenze Online (Registro Online)" che possa consentire alle famiglie di tenersi costantemente aggiornate sulle valutazioni e le assenze dei propri figli, comodamente da casa.
Per qualsiasi informazione, richiesta od altro ... non esitate a contattarci dalla sezione Aiuto/Richieste (è però necessario diventare prima dei membri della WebCommunityLab).
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Cicerone19 Maggio - In questo giorno nel ...

1978 - La Camera dei Deputati approva a larga maggioranza (317 voti favorevoli e 36 contrari) l'azione del governo durante la vicenda del rapimento ed uccisione dell'on. Aldo Moro.

1982 - All'attrice Sophia Loren viene contestato il reato di evasione fiscale.

1975 - In Portogallo tipografi e lavoratori del giornale socialista "Republica" sequestrano il direttore del quotidiano Raoul Rego, accusandolo di compiere "giornalismo partigiano".

1906 - Viene inaugurato il tunnel ferroviario di Simplon che collega Italia e Svizzera.

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Corrispondenze Nuove Classi di Concorso Scuola Secondaria con le vecchie classi, riordino, accorpamento Tab. C - Bozza

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Sintesi degli acidi grassi - Video

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Funzioni Alimenti e Principi nutritivi

Simulazione seconda prova Esami di Stato Alimenti e Alimentazione Istituti Alberghieri (IPSSAR). Testo traccia elaborato. Tema svolto sui principi nutritivi contenuti negli alimenti e le loro funzioni.

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