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Le News di profScaglione.it ------>|    Bollettino Codici Scuole Secondarie di Secondo grado provincia di Bergamo - domande di Mobilità il 08-03-10 ore 14:40:00    ||    C.M. n.23 del 4/3/10 prot. n. 1636 - Adozione dei libri di testo per l'anno scolastico 2010/2011 il 04-03-10 ore 18:27:25    ||    Formazione in ingresso per il personale docente ed educativo neoimmesso in ruolo - Anno di formazione – Anno scolastico 2009-2010 - Nota prot. n.2364 il 04-03-10 ore 18:26:44    ||    Nuovi Istituti Professionali alberghieri: Regolamento definitivo, profili, quadri orari, tabelle di confluenza Riforma Gelmini scuola - Riordino 4/2/10 il 04-03-10 ore 18:24:33    |<------ by Webprof
Gli Articoli della WebCommunityLab ------>|    Ordinanza sugli Additivi chimici alimentari nella ristorazione - Striscia la notizia e la Cucina molecolare il 21-02-10 ore 07:30:00 - di Webhome    ||    Il Colesterolo: un grasso importante per l'organismo ma a volte pericoloso per la salute il 09-01-10 ore 19:25:00 - di 51D_Billie    ||    Nutrizione esseri viventi: video sugli organismi autotrofi, eterotrofi e decompositori il 11-11-09 ore 09:00:00 - di Webhome    ||    Nutrizione degli esseri viventi - Organismi viventi il 07-10-09 ore 07:00:00 - di 081C_pingu    |<------ by Members


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Vincitore Categoria: Pedagogical - Adobe for Digital Literacy - eLearning Awards 2007


Finalista Global Junior Challenge 2007


a Mediaexpo 2007


su spomocnik.cz: `Dipartimento di Tecnologie dell'Informazione e Formazione Tecnica` della Charles University di Praga, Facoltà di Scienze della Formazione


su Italia Lavoro.it: Agenzia per le politiche attive del lavoro e lo sviluppo dell'occupazione - Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali


su Scuola Digitale Lombardia


su Buttle Tic


su Menntagatt.is: portale educativo del Ministero della Pubblica Istruzione Islandese sulle `Tecnologie dell`informazione e della comunicazione (TIC)`


su Xformare.it: Sistema Permanente di Formazione Online - Progetto Nazionale di Formazione Continua promosso dal Ministero del Lavoro, della Salute e delle Politiche Sociali; realizzato con l'assistenza tecnica di Italia Lavoro e Isfol


su elearningeuropa.info: Direzione Generale Istruzione e Cultura della Commissione Europea


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Bollettino Codici Scuole Secondarie di Secondo grado provincia di Bergamo - domande di Mobilità
Scritto da Webhome il 08/03/10  
Cerca in: Normativa

Pubblichiamo il bollettino con i codici di tutte le scuole degli istituti di istruzione secondaria di secondo grado della provincia di Bergamo, utili per le domande di mobilità per l'a.s. 2010/11.



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C.M. n.23 del 4/3/10 prot. n. 1636 - Adozione dei libri di testo per l'anno scolastico 2010/2011
Scritto da Webhome il 04/03/10  
Cerca in: Normativa

Pubblicata dal ministero la circolare ministeriale: C.M. n.23 del 4/6/10 MIURAOODGOS prot. n. 1636 sulla adozione dei libri di testo per l'anno scolastico 2010/2011 con l'indicazione dei vincoli e dei tempi da rispettare per l'adozione dei libri di testo per il prossimo anno scolastico.



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Formazione in ingresso per il personale docente ed educativo neoimmesso in ruolo - Anno di formazione – Anno scolastico 2009-2010 - Nota prot. n.2364
Scritto da Webhome il 04/03/10  
Cerca in: Note Ministero

Dopo le immissioni in ruolo degli insegnanti neoassunti all'inizio dell'anno (dopo l'espletamente di tutte le relative procedure per le immissioni dei docenti neo immessi in rulo), l'anno di prova dei neoassunti prevede un tirocinio di formazione scuola per tutti quei colleghi che finalmente non sono più dei `precari scuola`. Un anno di prova con relativo tirocinio aspetta il docente neoassunto, tirocinante per quest'anno scolastico. Un anno con diversi adempimenti, quali ad es la presentazione della relazione di tirocinio e la frequenza dei corsi di formazione, senza dimenticare l'importanza della relazione del tutor. La Nota prot. n.2364 del 2/3/10 appena pubblicata, relativa la `Formazione in ingresso per il personale docente ed educativo – Anno scolastico 2009-2010`, riguardante il personale docente ed educativo e le relative le procedure per l’anno di formazione, regolate dall’articolo 440 del Decreto Legislativo n. 297/94, stabilisce il monte ore del corso di formazione e fornisce indicazioni operative sugli itinerari formativi per i docenti neoassunti e sull'ambiente di formazione.



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Nuovi Istituti Professionali alberghieri: Regolamento definitivo, profili, quadri orari, tabelle di confluenza Riforma Gelmini scuola - Riordino 4/2/10
Scritto da Webhome il 04/03/10  
Cerca in: Istituti Alberghieri

Riforma Gelmini Scuola Secondaria di secondo grado - Nuovi Istituti Professionali alberghieri - Sono nati i Nuovi Istituti Professionali dei Servizi per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera "Regolamento, Profili, Quadri Orario, Tabella di Confluenza" DEFINITIVI ...



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Programmi ministeriali istituti professionali (D.M. del 24 aprile 1992) -34- Programmi di Educazione fisica: terzo anno, monoennio
Scritto da Webhome il 04/03/10  
Cerca in: Professionali

Programmi ministeriali: continua la pubblicazione del Decreto ministeriale del 24/4/1992, con la parte riservata al programma di Educazione fisica nel monoennio (classi terze) .....



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Ordinanza sugli Additivi chimici alimentari nella ristorazione - Striscia la notizia e la Cucina molecolare
Scritto da Webhome il 21/02/10  
Cerca in: Additivi

Probabilmente grazie all'attenzione dedicata da Striscia la notizia all'utilizzo degli Additivi chimici, in particolare nella Cucina molecolare, finalmente è arrivata una "regolamentazione" attraverso una Ordinanza del Ministero della Salute, riguardante il loro uso nel settore delle ristorazione ...



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Il Colesterolo: un grasso importante per l'organismo ma a volte pericoloso per la salute
Scritto da 51D_Billie il 09/01/10  
Cerca in: Lipidi

Il colesterolo è uno sterolo, appartenente agli zoosteroli. Nel nostro organismo si trova in forma liquida. Viene prodotto dal fegato che lo elabora a partire da numerose sostanze, soprattutto grassi saturi.Viene aiutato in questa operazione da tessuti come cervello, ghiandole surrenali e intestino. La parte residua viene fornita invece da alimenti come uova, carne e latticini. Il colesterolo è un grasso e si muove nel nostro organismo trasportato dal sangue grazie a prodotti proteici idrofili. Queste proteine inglobulano il grasso prendono il nome di lipoproteine. Il colesterolo serve a riparare e costruire le pareti cellulare ed è componente della guanina mielinica. Produce ormoni sessuali e della corteccia surrenale, stimola la produzione di acidi biliari, facilita l' assorbimento del calcio nelle ossa e stimola un' azione di rigetto nei confronti di numerose tossine. E' inoltre pericoloso perchè se in eccesso nel sangue si ossida e viene assorbito da macrofagi che lo assimilano. Questo accumolo si chiama ateroma; può indurirsi e irritare le pareti delle arterie che perdono la loro flessibilità. Vi è il rischio di ictus.
Il colesterolo è diviso in LDL e HDL.
LDL (cattivo): poichè pericoloso per la salute di cuore e arterie; si deposita nelle pareti delle arterie. Ha valori normali <135.
HDL (buono): poichè diminuisce il rischio cardiovascolare; si allontana dalle arterie per andare al fegato dove verrà eliminato. Ha valori normali >45.
Il colesterolo può aumentare con un' alimentazione ricca di grassi, con un peso corporeo in eccesso e conducendo una vita sedentaria.
Esistono forme di ipercolesterolimia dette ereditarie o genetiche, causate da difetti genetici del metabolismo, quindi ereditarie.
I livelli di colesterolo considerati normali variano secondo l'età dell' individuo; è indicato come valore massimo quello di 200 mg/100ml, mentre per i più giovani al di sotto di trent' anni è considerato valore massimo di 180 mg/100ml.



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Nutrizione esseri viventi: video sugli organismi autotrofi, eterotrofi e decompositori
Scritto da Webhome il 11/11/09  
Cerca in: Pubblicazione

Pubblicato nella Galleria multimediale il video prodotto da alcuni allievi della classe 2^C del corrente a.s. 2009/10, sui sistemi di nutrizione degli esseri viventi.



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Nutrizione degli esseri viventi - Organismi viventi
Scritto da 081C_pingu il 07/10/09  
Cerca in: Alimentazione e Salu

Nutrizione e organismi viventi

Nutrizione: sec.XIII;da nutrire. Atto del nutrire e del nutrirsi; insieme e qualità dei cibi usati per il nutrimento.

Biologia. La nutrizione è una funzione biologica essenziale, per cui gli organismi viventi utilizzano le sostanze esterne introdotte, in modo da ricavarne i materiali e l'energia necessari per le varie attività vitali. In base al tipo di nutrizione gli organismi possono essere distinti in autotrofi ed eterotrofi: i primi sono capaci di fabbricarsi il nutrimento, gli altri no. La maggioranza dei vegetali, a eccezione delle piante saprofite e parassite, è caratterizzata da un tipo di nutrizione autotrofa ...



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Terza età - I problemi nutrizionali negli anziani
Scritto da 52F_Paky il 05/10/09  
Cerca in: Dietologia

La dieta nella terza età. Se volete sapere  a quali problemi vanno incontro gli anziani leggete questo articolo!!!



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Se stai leggendo questa pagina significa che sei interessato all'iscrizione alla Webcommunity di profScaglione.it: nel ringraziarti per il tuo interesse, ti chiedo cortesemente di leggere attentamente e di seguire le presenti indicazioni per non "appesantire" il lavoro amministrativo della redazione. Allo stato attuale sul Sito sono presenti materiali per le classi 1^ - 2^ - 3^ - 4^ - 5^ di Principi di Alimentazione e Alimenti e Alimentazione (materie insegnate all'istituto alberghiero nel settore ristorativo); con il tuo contributo le materie ed i materiali .... sicuramente aumenteranno!

La registrazione è consentita ad allievi, insegnanti e ... a chiunque sia interessato a visitare il portale per eventualmente avvalersi - gratuitamente - di tutti i servizi offerti.


REGISTRAZIONE STUDENTI per potersi iscrivere a profscaglione.it lo studente deve:
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  • possedere un proprio indirizzo di posta elettronica (email) valido, da inserire nel Form di Registrazione;
  • crearsi un proprio Nickname ed una Password "sicura" (seguendo la procedura descritta nel prossimo paragrafo:
    "Come crearsi il proprio Nickname e la propria Password") con il quale poter navigare - se vuole in maniera anonima rispetto agli altri iscritti al sito - dentro il portale e poter così usufruire di tutti i servizi disponibili: si ricorda che, a tutela della privacy, solo alcuni dei dati inseriti in fase di registrazione saranno visibili agli altri utenti (.... sono invece visibili all'amministrazione), questo per consentire appunto una navigazione anonima all'interno del portale, facendo decidere all'utente in piena autonomia quali dati del proprio profilo personale rendere pubblici.

REGISTRAZIONE INSEGNANTI per potersi iscrivere a profscaglione.it un insegnante deve:
  • insegnare in un Istituto scolastico di qualsiasi tipo;
  • possedere il proprio indirizzo di posta elettronica (email) valido, fornito dal Ministero della Pubblica Istruzione: nome.cognome@istruzione.it, che andrà inserito nel form di registrazione (o, comunque, un altro indirizzo email valido: anche questo dato non è visibile agli altri utenti se non lo si desidera);
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Per poter iniziare la Procedura di Registrazione devi prima leggere il prossimo paragrafo: "Come crearsi il proprio Nickname e la propria Password" .



Come crearsi il proprio Nickname (username) e la propria Password

Al fine di evitare modifiche del Nickname da parte dell'amministrazione o peggio, la sua eliminazione automatica da parte del sistema, si raccomanda di seguire scrupolosamente le indicazioni seguenti. Grazie.

Caratteristiche del Nickname (username).

Si ricorda che il Nickname non è più modificabile dopo la registrazione. Puoi scegliere quello che preferisci purchè sia lungo tra i 4 e i 12 caratteri. Si consiglia comunque di non superare i 10 caratteri. Insieme alla password è fondamentale per poter accedere al proprio Account.

Caratteristiche della password.

La propria password è fondamentale per poter accedere al proprio Account facendo il cosiddetto "Login" (cioè per "loggarsi" ed "entrare" nel Sito come Utente registrato).

La PASSWORD del proprio Account è strettamente personale (neanche l'amministrazione di profscaglione.it sarà a conoscenza della vostra password: il sistema provvede in automatico a crittografarla) e va conservata con estrema cura: per tutte le "azioni" compiute da un determinato nickname, responsabile sarà considerato, nel bene e nel male, colui al quale il nick e la relativa password sono stati rilasciati.

In presenza di un utilizzo non adeguato del portale, come ad es. l'uso di un linguaggio scorretto, la cessione della password ad altri, ..... l'account dell'utente sarà sospeso e non gli sarà più consentito frequentare la Webcommunity di profScaglione.it; se l'utente sospeso è un/una allievo/a potranno esserci conseguenze anche a livello disciplinare a discrezione del proprio insegnante (ndr: "garantite" per i miei studenti).

Si ricorda infine che ciascuno è direttamente responsabile di quello che scriverà nei Forum, nella Messaggeria istantanea pubblica in Home Page, nei Messaggi Privati e in tutte le aree interattive del sito; eventuali abusi effettuati da qualche utente in aree private (es. messaggi privati, sms, ...), potranno essere segnalati all'amministratore che provvederà di conseguenza.

La password si deve ricordare facilmente ma nello stesso tempo deve essere segreta e non facilmente identificabile; è importante conservarla in un posto non accessibile ai compagni (si sconsiglia di scriverla sull'agenda; meglio un fogliettino da tenere nel proprio portafoglio!) e conservarne sempre una copia a casa.

Crearne una è molto semplice (nel form di registrazione troverai il link per il "Crea Password" che ti consentirà velocemente di creare una password "sicura") , se si rispettano queste semplici regole:

  • Lunghezza: il numero dei caratteri deve obbligatoriamente essere compreso tra 5 e 12 (il sistema non accetta password più corte o più lunghe);
  • Tipo di caratteri: è consigliabile utilizzare una combinazione di lettere minuscole, maiuscole e numeri;
  • Si deve ricordare e deve essere sicura: si consigliano almeno 8 caratteri; si raccomanda di non usare il proprio nome, la propria data di nascita o il numero del proprio cellulare, in quanto sono facilmente identificabili! .

Se per caso doveste perderla , non preoccupatevi: seguendo la procedura presente nel blocco in alto a destra in Home Page: "Info Utenti" / "Password persa?", potrete farvene mandare una nuova tramite email, con una procedura automatizzata, dal sistema .



Procedura da seguire per la Registrazione


PASSO 1


Clicca su: "Registrati" (sotto 'Ciao Utente Anonimo') nel blocco "Info Utenti" in alto a destra della Home Page:


PASSO 2


Seleziona con il mouse la tua risposta:

e clicca su "Continua":


PASSO 3


Leggi con attenzione i "Termini di Servizio" (comprensivi di Disclaimer, Condizioni di Servizio, Policy privacy) di profscaglione.it, seleziona con il mouse la tua risposta:

e clicca su "Continua":


PASSO 4


Compila accuratamente questo form di Registrazione, rispettando scrupolosamente le indicazioni ricevute per la scelta del proprio Nick e della propria Password ("Come crearsi il proprio Nickname e le propria Password"):

Compilalo in questo modo (ovviamente con i tuoi dati ed eventualmente il nickname del tuo insegnante ), ricordandoti di riscrivere il Codice di sicurezza, se sei uno Studente:

Compilalo invece così (ovviamente con i tuoi dati ), ricordandoti di riscrivere il Codice di sicurezza, se sei un insegnante:

Dopo averlo compilato clicca su "Continua" (prima assicurati di avere inserito un indirizzo email valido, altrimenti la procedura di registrazione non potrà essere completata):


PASSO 5


Leggi con attenzione e verifica se Username (Nick o Nickname) e indirizzo email sono corretti:

se tutto è ok clicca con il mouse su "Finito".


PASSO 6


A questo punto apri la tua casella di posta elettronica e verifica di aver ricevuto una email come questa (ATTENZIONE: se non dovessi ricevere questa email o anche quella succcessiva, con il link di attivazione, entro 1-2 giorni, controlla la cartella antispam del tuo programma di posta elettronica, dove potrebbe essere finita per errore):

A questo punto ... mettiti comodo e aspetta che ti arrivi un'ulteriore email di approvazione del tuo account, dall'amministrazione della Webcommunity di profScaglione.it, come questa:

Per completare il processo di registrazione devi cliccare sul Link (quello lungo di colore blu) presente nell'email, entro i 15 giorni successivi al giorno di registrazione, altrimenti tutta la procedura dovrà essere ripetuta.


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Il Link ti ha portato al riepilogo delle tue "Informazioni Personali":

Siamo praticamente alla fine : clicca su "Registra Cambiamenti".


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Ora fai parte della webcommunity di profscaglione.it

Segui le indicazioni e compila in questo modo il form, per entrare come "Membro" (Utente registrato che potrà usufruire di tutti i privilegi a lui riservati):

ti ricordo che il sistema distingue le lettere minuscole da quelle maiuscole (per lui sono caratteri completamente differenti): di conseguenza quando inserisci il tuo Nickname e la tua Password stai attento/a a scriverli correttamente, altrimenti non riuscirai ad entrare.

quindi clicca su "Login".

Se hai fatto tutto correttamente ora ti trovi nel tuo "Account".

E' più lungo a spiegarsi che non a farsi! Buona Navigazione  .

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Cartoline Virtuali Musicali
Nuovi Moduli

Da oggi potete inviare le vostre Cartoline Virtuali (amore, animali, fiori, piante, paesaggi, frattali, città, satellitari) anche "musicali".

 Data: 13-05-07 
Video Musicali da YouTube
Nuovi Blocchi
 
Da oggi potete proporre, attraverso la sezione: Scrivimi / Richieste, scegliendo l'opzione "Proposta Video Musicale YouTube", i vostri filmati musicali preferiti (meglio se italiani) da poter vedere nei momenti di riposo, dalla home page, attraverso il nuovo blocco "Video musicali random da YouTube.. per una piccola pausa :-)".
 Data: 13-05-07 

  
Chi siamo?

La WebCommunityLab di profScaglione.it rappresenta un Laboratorio Ristorativo Didattico nato da una delle discipline (ovviamente è la mia  ) che caratterizzano gli Istituti Alberghieri: "Scienza degli Alimenti". Una webcommunity del settore alberghiero incentrata sull'apprendimento della Scienza degli Alimenti. Si possono anche trovare tutte le informazioni a 360° ad uso degli studenti, dei genitori e degli insegnanti sugli Istituti Professionali Alberghieri (IPSSAR). Un occhio di riguardo è inoltre dedicato alle iniziative di carattere europeo e all'utilizzo delle TIC nelle attività didattiche  nonchè all'attualità, non solo di quella scolastica. 
Il portale - del tutto gratuito e caratterizzato da un elevato grado di interattività per i membri iscritti - è attualmente distinto in due sezioni strettamente interconnesse: la Community (per la socializzazione dei membri e lo studio di Scienza degli Alimenti che poco a poco si estenderà sempre più anche con il supporto ad altre materie: Tecnica dei Servizi Pratica di Cucina, Tecnica dei Servizi Pratica di Sala, Biologia-Scienze della Terra, Diritto ed Economia) e profScaglione.it (per tutte le informazioni sugli IPSSAR, le TIC, gli Esami di Stato, l'attualità e l'Europa).
Il sito è nato grazie al Progetto:
"Creazione di una comunità aperta e di un ambiente virtuale di apprendimento collaborativo on line, in linea con gli stili di apprendimento  degli  adolescenti,  mediante
l'utilizzo di tecnologia open source e software freeware" selezionato come finalista al Global Junior Challenge 2007 nella categoria fino ai 15 anni e vincitore dell'Elearning Awards 2007 Category: Pedagogical Adobe for Digital Literacy. I principali riconoscimenti ricevuti dal portale sono visibili nel blocco sulla sinistra: "Riconoscimenti WebCommunityLab": di fondamentale importanza per lo Staff è comunque l'apprezzamento che la rete sta riconoscendo a profScaglione.it con visite sempre più frequenti ed un elevato numero di pagine viste che testimoniano l'interesse globale per un settore forse un po' trascurato dalla rete: quello appunto degli Istituti Alberghieri.
Purtroppo il tempo a disposizione è sempre molto poco, ed è estremamente difficile portare avanti lo sviluppo di tutte le idee dello Staff, ma ci tengo comunque a segnalare almeno due dei progetti che sono stati messi "in cantiere": un Social Network interamente dedicato al mondo della scuola: "Friends" (sicuramente per gli studenti, anche per gli insegnanti?) ed un programma gratuito (rilasciabile su richiesta della scuola) a libero utilizzo per gli Istituti scolastici di tutti gli indirizzi: "Valutazioni e Assenze Online"(iniziato già da qualche tempo) che possa consentire alle famiglie di tenersi costantemente aggiornate sulle valutazioni e le assenze dei propri figli, comodamente da casa, anche tramite SMS sul proprio cellulare.
Per qualsiasi informazione, richiesta od altro ... non esitate a contattarci dalla sezione Aiuto/Richieste (è però necessario diventare prima dei membri della WebCommunityLab).
Tornate a visitarci: a presto!
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Citazioni ed Eventi Storici

"Le parole d'amore, sono sempre le stesse, prendono il sapore delle labbra da cui escono"

Maupassant G.
10 Marzo - In questo giorno nel ...
1989 - In seguito ad un infarto scompare l'attore Maurizio Merli. Aveva recitato, tra gli altri, nel film: "Il nome della rosa". Era nato a Roma nel 1940.
1988 - Muore a soli 30 anni il cantante Andy Gibb, fratello minore dei 3 Bee Gees.
1872 - All'età di 66 anni si spegne Giuseppe Mazzini, uno dei padri dell'Unità d'Italia.
1949 - Si spegne l'autore e sceneggiatore Gherardo Gherardi. Aveva 58 anni. Aveva scritto: "I bambini ci guardano" del 1942.

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E su Facebook si vincono oltre 100 corsi di guida sicura

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Prosegue davanti al giudice del lavoro la vertenza giudiziaria della FLC CGIL e della CISL Scuola per l'equiparazione retributiva dei Dirigenti Scolastici agli altri Dirigenti dello Stato


» Per un fisco più giusto, per il lavoro, per i diritti di cittadinanza, per l'istruzione e la cultura

Venerdì 12 marzo sciopero generale di tutti i lavoratori. Le ragioni della mobilitazione e le modalità dello sciopero nei settori pubblici e privati.


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