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"La chiacchiera è la lingua più scema che un uomo può scegliere"
[Tremenda]


"Il diario per i ragazzi è come il breviario per i preti. Se lo tengono sempre tra le mani, perchè dentro vi trovano le domande e le risposte dell'anima"
[Tremenda]


"Solo chi è calmo dentro di sé può dare la tranquillità a coloro che la cercano"
[Tremenda]


"Per comprenderci meglio faremmo meglio tacere che parlare"
[Tremenda]


"La guerra non va combattuta al fronte, ma tutti i giorni nel nostro cuore, eliminando i pregiudizi e le paure che ci impone il branco"
[Dascavi]



Accadde Oggi


28 Aprile
In questo giorno nel 2003 .....

Muore nel pomeriggio al policlinico Gemelli, dove era stato ricoverato in seguito a complicazioni, Ciccio Ingrassia, nato a Palermo nel 1923, un anno dopo il concittadino Franco Franchi, col quale per una vita fece coppia fissa in oltre 150 film, dei due era 'il serio', mentre Franchi era il buffo ad ogni costo.

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·Arrosto di vitello
·Pizzoccheri alla Valtellinese
·Bocconcini di sfoglia con fonduta
·Pere al vino rosso con gelato alla cannella
·Insalata russa con uova al tonno
·Sogliola gratinata
·Vellutata di asparagi
·Tartellette ai funghi
·Crespelle con Asparagi e Frutti di Mare
·Spaghetti alla chitarra con vongole veraci

Top ten Viste:

·Tagliatelle di castagne con ragu` di patate e funghi
·Muffin all`uva passa
·Cannoli siciliani
·Torta al cioccolato e te`
·Roastbeef
·Pane
·Creme caramel
·Tiramisu`
·Patate Duchessa
·Risotto speck e trevisano

Top ten Voti:

·(5.75) Torta al cioccolato e te`
·(5.70) Pizza margherita
·(5.67) Dolce al cioccolato e amarene
·(5.62) Mele caramellate
·(5.62) Tarte Tatin alle mele
·(5.61) Sformato di melanzane al pomodoro
·(5.60) Tartellette ai funghi
·(5.59) Bavarese alla vaniglia
·(5.59) Arrosto di vitello
·(5.58) Spaghetti aglio e olio

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REGISTRAZIONE STUDENTI per potersi iscrivere alla WebCommunityLab di profscaglione.it lo studente deve:
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Per poter iniziare la Procedura di Registrazione devi prima leggere il prossimo paragrafo: "Come crearsi il proprio Nickname e la propria Password" .



Come crearsi il proprio Nickname (username) e la propria Password

Al fine di evitare modifiche del Nickname da parte dell'amministrazione o peggio, la sua eliminazione automatica da parte del sistema, si raccomanda di seguire scrupolosamente le indicazioni seguenti. Grazie.

Caratteristiche del Nickname (username).

Si ricorda che il Nickname non è più modificabile dopo la registrazione. Puoi scegliere quello che preferisci purchè sia lungo tra i 4 e i 12 caratteri. Si consiglia comunque di non superare i 10 caratteri. Insieme alla password è fondamentale per poter accedere al proprio Account.

Caratteristiche della password.

La propria password è fondamentale per poter accedere al proprio Account facendo il cosiddetto "Login" (cioè per "loggarsi" ed "entrare" nel Sito come Utente registrato).

La PASSWORD del proprio Account è strettamente personale (neanche l'amministrazione di profscaglione.it sarà a conoscenza della vostra password: il sistema provvede in automatico a crittografarla) e va conservata con estrema cura: per tutte le "azioni" compiute da un determinato nickname, responsabile sarà considerato, nel bene e nel male, colui al quale il nick e la relativa password sono stati rilasciati.

In presenza di un utilizzo non adeguato del portale, come ad es. l'uso di un linguaggio scorretto, la cessione della password ad altri, ..... l'account dell'utente sarà sospeso e non gli sarà più consentito frequentare la Webcommunity di profScaglione.it; se l'utente sospeso è un/una allievo/a potranno esserci conseguenze anche a livello disciplinare a discrezione del proprio insegnante (ndr: "garantite" per i miei studenti).

Si ricorda infine che ciascuno è direttamente responsabile di quello che scriverà nei Forum, nella Messaggeria istantanea pubblica in Home Page, nei Messaggi Privati e in tutte le aree interattive del sito; eventuali abusi effettuati da qualche utente in aree private (es. messaggi privati, sms, ...), potranno essere segnalati all'amministratore che provvederà di conseguenza.

La password si deve ricordare facilmente ma nello stesso tempo deve essere segreta e non facilmente identificabile; è importante conservarla in un posto non accessibile ai compagni (si sconsiglia di scriverla sull'agenda; meglio un fogliettino da tenere nel proprio portafoglio!) e conservarne sempre una copia a casa.

Crearne una è molto semplice (nel form di registrazione troverai il link per il "Crea Password" che ti consentirà velocemente di creare una password "sicura") , se si rispettano queste semplici regole:

  • Lunghezza: il numero dei caratteri deve obbligatoriamente essere compreso tra 5 e 12 (il sistema non accetta password più corte o più lunghe);
  • Tipo di caratteri: è consigliabile utilizzare una combinazione di lettere minuscole, maiuscole e numeri;
  • Si deve ricordare e deve essere sicura: si consigliano almeno 8 caratteri; si raccomanda di non usare il proprio nome, la propria data di nascita o il numero del proprio cellulare, in quanto sono facilmente identificabili! .

Se per caso doveste perderla , non preoccupatevi: seguendo la procedura presente nel blocco in alto a destra in Home Page: "Info Utenti" / "Password persa?", potrete farvene mandare una nuova tramite email, con una procedura automatizzata, dal sistema .



Procedura da seguire per la Registrazione


PASSO 1


Clicca su: "Registrati" (sotto 'Ciao Utente Anonimo') nel blocco "Info Utenti" in alto a destra della Home Page:


PASSO 2


Seleziona con il mouse la tua risposta:

e clicca su "Continua":


PASSO 3


Leggi con attenzione i "Termini di Servizio" (comprensivi di Disclaimer, Condizioni di Servizio, Policy privacy) di profscaglione.it, seleziona con il mouse la tua risposta:

e clicca su "Continua":


PASSO 4


Compila accuratamente questo form di Registrazione, rispettando scrupolosamente le indicazioni ricevute per la scelta del proprio Nick e della propria Password ("Come crearsi il proprio Nickname e le propria Password"):

Compilalo in questo modo (ovviamente con i tuoi dati ed eventualmente il nickname del tuo insegnante ), ricordandoti di riscrivere il Codice di sicurezza, se sei uno Studente:

Compilalo invece così (ovviamente con i tuoi dati ), ricordandoti di riscrivere il Codice di sicurezza, se sei un insegnante:

Dopo averlo compilato clicca su "Continua" (prima assicurati di avere inserito un indirizzo email valido, altrimenti la procedura di registrazione non potrà essere completata):


PASSO 5


Leggi con attenzione e verifica se Username (Nick o Nickname) e indirizzo email sono corretti:

se tutto è ok clicca con il mouse su "Finito".


PASSO 6


A questo punto apri la tua casella di posta elettronica e verifica di aver ricevuto una email come questa (ATTENZIONE: se non dovessi ricevere questa email o anche quella succcessiva, con il link di attivazione, entro 1-2 giorni, controlla la cartella antispam del tuo programma di posta elettronica, dove potrebbe essere finita per errore):

A questo punto ... mettiti comodo e aspetta che ti arrivi un'ulteriore email di approvazione del tuo account, dall'amministrazione della Webcommunity di profScaglione.it, come questa:

Per completare il processo di registrazione devi cliccare sul Link (quello lungo di colore blu) presente nell'email, entro i 15 giorni successivi al giorno di registrazione, altrimenti tutta la procedura dovrà essere ripetuta.


PASSO 7


Il Link ti ha portato al riepilogo delle tue "Informazioni Personali":

Siamo praticamente alla fine : clicca su "Registra Cambiamenti".


PASSO 8


Ora fai parte della webcommunity di profscaglione.it

Segui le indicazioni e compila in questo modo il form, per entrare come "Membro" (Utente registrato che potrà usufruire di tutti i privilegi a lui riservati):

ti ricordo che il sistema distingue le lettere minuscole da quelle maiuscole (per lui sono caratteri completamente differenti): di conseguenza quando inserisci il tuo Nickname e la tua Password stai attento/a a scriverli correttamente, altrimenti non riuscirai ad entrare.

quindi clicca su "Login".

Se hai fatto tutto correttamente ora ti trovi nel tuo "Account".

E' più lungo a spiegarsi che non a farsi! Buona Navigazione  .

Webprof


Avvisi agli Allievi


AVVISO IMPORTANTE


La PASSWORD del proprio Account è strettamente personale, e va conservata con estrema cura: per tutte le "azioni" compiute da un determinato nick, responsabile sarà considerato, nel bene e nel male, il ragazzo al quale il nick e la relativa password sono stati rilasciati.

In presenza di un utilizzo non adeguato come per es. l'utilizzo di un linguaggio scorretto, la cessione della password ad altri, ... l'account dell'allievo sarà eliminato e non gli sarà più consentito di partecipare ai lavori scolastici on-line; l'allievo ne subirà ovviamente le conseguenze anche a livello disciplinare.

Si ricorda infine che ciascun allievo è direttamente responsabile di quello che scriverà nei Forum, nella Messaggeria istantanea pubblica in Home Page e nei Messaggi Privati.



BISOGNO DI AIUTO?


Si ricorda che in caso di problemi (di qualsiasi tipo: sia personale che di interesse generale) è possibile chiedere aiuto dall'apposita sezione: Aiuto Online

Prima di inviare la propria richiesta verificare che la stessa non sia già pubblicata con la relativa risposta!

Durante la compilazione del form E' OBBLIGATORIO INSERIRE IL PROPRIO INDIRIZZO EMAIL



ALLEGARE UNA MAPPA AD UNA RICERCA


Si ricorda che per allegare una mappa concettuale (che deve essere elaborata con C-Map) ad una ricerca è obbligatorio leggere prima l'apposito Tutorial che spiega come fare: qua trovi tutti quelli che ti servono, nelle sezioni: RISORSE e RICERCHE: Vai ai Tutorials:

Attenzione!

=> Il file da allegare (e quindi mettere come link: collegamento URL) è quello in .html e non quello immagine .jpg (che va comunque anch'esso caricato --> prima `Sfoglia` e poi `Upload` allo stesso modo di quello in .html)

=> il file: CmapToolsTrademark.gif NON VA CARICATO: è già presente (in automatico)!

=> i nomi dei files della C-Map (con estensioni .jpg e .html) non possono assolutamente contenere:

  • spazi vuoti: le parole devono essere tutte attaccate, meglio se separate da un trattino: - es.: cellula-vegetale
  • simboli di qualsiasi tipo, ad es.: + / \ = ( ) [ ] .... , ; ' "
  • al fondo, sempre tutto attaccato devono invece contenere il tuo Nick ma preceduto dal trattino: - es.: cellula-vegetale-nick


INVIO RICERCHE - ARTICOLI - ELABORATI


Ricordo a tutti che le ricerche/articoli/elaborati inviati devono contenere, al fondo, la bibliografia (cioè la/le fonti dal quale l'articolo stesso è stato tratto e/o rielaborato: testi, enciclopedie, riviste, libri ... ; è obbligatoria l'indicazione di 3 elementi: Titolo - Autore/i - Casa editrice: in mancanza di una di queste voci l'articolo-ricerca non verrà più pubblicato e quindi neanche valutato).

Quando si allega una immagine / fotografia (solo eccezionalmente è possibile utilizzare internet: meglio i libri di testo/scanner o meglio ancora una foto scattata con la propria macchina fotografica digitale) è allo stesso modo obbligatorio indicarne la Fonte specificando:

  • indirizzo URL del sito da cui si è scaricata;
  • autore della foto e bibliografia del libro (vedi sopra) dal quale si è scannerizzata.

Consiglio vivamente, al fine di non avere problemi durante la fase di invio, di copiare l'articolo, dopo averlo scritto con un normale word processor, sul "Blocco Note" e solo successivamente, tramite un altro Copia e Incolla, all'interno del modulo per l'invio dell'articolo sul sito. N.B.: L'opzione ingrandisci carattere è disattivata: non è quindi possibile variare la dimensione dei caratteri del testo da inviare.

L'intestazione dell'articolo deve contenere una breve descrizione dello stesso con l'indicazione dei contenuti più rilevanti.



Bibliografia CREDITI - BIBLIOGRAFIA - SITOGRAFIA Bibliografia

Per vedere i crediti, la bibliografia, la sitografia di tutti i materiali pubblicati all'interno della WebCommunityLab andare alla relativa sezione cliccando sul link qua sopra.



 

I Nuovi Ambienti della WebCommunityLab di profScaglione.it




Chi siamo?

La WebCommunityLab di profScaglione.it rappresenta un Laboratorio Ristorativo Didattico nato da una delle discipline (ovviamente è la mia  ) che caratterizzano gli Istituti Alberghieri: "Scienza degli Alimenti". Una webcommunity del settore alberghiero incentrata sull'apprendimento della Scienza degli Alimenti. Si possono anche trovare tutte le informazioni a 360° ad uso degli studenti, dei genitori e degli insegnanti sugli Istituti Professionali Alberghieri (IPSSAR). Un occhio di riguardo è inoltre dedicato alle iniziative di carattere europeo e all'utilizzo delle TIC nelle attività didattiche  nonchè all'attualità, non solo di quella scolastica. 
Il portale - del tutto gratuito e caratterizzato da un elevato grado di interattività per i membri iscritti - è attualmente distinto in due sezioni strettamente interconnesse: la Community (per la socializzazione dei membri e lo studio di Scienza degli Alimenti che poco a poco si estenderà sempre più anche con il supporto ad altre materie: Tecnica dei Servizi Pratica di Cucina, Tecnica dei Servizi Pratica di Sala, Biologia-Scienze della Terra, Diritto ed Economia) e profScaglione.it (per tutte le informazioni sugli IPSSAR, le TIC, gli Esami di Stato, l'attualità e l'Europa).
Il sito è nato grazie al Progetto:
"Creazione di una comunità aperta e di un ambiente virtuale di apprendimento collaborativo on line, in linea con gli stili di apprendimento  degli  adolescenti,  mediante l'utilizzo di tecnologia open source e software freeware"
selezionato come finalista al Global Junior Challenge 2007 nella categoria fino ai 15 anni e vincitore dell'Elearning Awards 2007 Category: Pedagogical Adobe for Digital Literacy. I principali riconoscimenti ricevuti dal portale sono visibili nel blocco sulla sinistra: "Riconoscimenti WebCommunityLab": di fondamentale importanza per lo Staff è comunque l'apprezzamento che la rete sta riconoscendo a profScaglione.it con visite sempre più frequenti ed un elevato numero di pagine viste che testimoniano l'interesse globale per un settore forse un po' trascurato dalla rete: quello appunto degli Istituti Alberghieri.
Purtroppo il tempo a disposizione è sempre molto poco, ed è estremamente difficile portare avanti lo sviluppo di tutte le idee dello Staff, ma ci tengo comunque a segnalare almeno due dei progetti che sono stati messi "in cantiere": un Social Network interamente dedicato al mondo della scuola: "Friends" (sicuramente per gli studenti, anche per gli insegnanti?) ed un programma per gli Istituti scolastici di tutti gli indirizzi: "Valutazioni e Assenze Online (Registro Online)" che possa consentire alle famiglie di tenersi costantemente aggiornate sulle valutazioni e le assenze dei propri figli, comodamente da casa.
Per qualsiasi informazione, richiesta od altro ... non esitate a contattarci dalla sezione Aiuto/Richieste (è però necessario diventare prima dei membri della WebCommunityLab).
Tornate a visitarci: a presto!
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