Acido grasso polinsaturo della serie omega-6, appartenente alla categoria degli AGE (acidi grassi essenziali). (Bibliografia / Sitografia: Nuova Educazione Alimentare, S.Rodato, editore: Clitt)
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Acido grasso essenziale polinsaturo a catena lunga, strettamente necessario per la nutrizione dell'uomo ma non sintetizzabile direttamente dall' organismo e che pertanto viene introdotto con la dieta. (Bibliografia / Sitografia: Enciclopedia multimediale Omnia 2003 - De Agostini)
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Acido organico che è costituente principale dell' olio di lino. (Bibliografia / Sitografia: Vocabolario della lingua italiana, Diretto da A. Cutolo, Istituto editoriale moderno)
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Acido grasso essenziale, omega-6, polinsaturo (con due doppi legami); presente negli oli vegetali (olio di oliva e oli di semi). (by Webprof)
Acido grasso a 18 atomi di carbonio (C18) con 2 doppi legami, capostipite della serie n-6 ( il primo doppio legame si trova cioè tra i carboni C6 e C7, partendo dalla coda della catena carboniosa, cioè dall'estremità -CH3 ). (Bibliografia / Sitografia: Complementi di scienza dell'alimentazione di P. Cappelli e V. Vannucchi editore Zanichelli)
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