via catabolica universale per la produzione di energia: ATP; glucosio -> piruvato
Via metabolica di dieci reazioni, presente in tutte le cellule viventi. (Bibliografia / Sitografia: Complementi di scienza dell'alimentazione, Patrizia Cappelli, Vanna Vannucchi, Zanichelli)
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Processo metabolico mediante il quale, in condizioni di anaerobiosi non stretta, una molecola di glucosio viene scissa in due molecole di piruvato al fine di generare molecole a più alta energia. (Bibliografia / Sitografia: http://it.wikipedia.org/wiki/Glicolisi)
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Processo chimico che avviene in tutte le cellule, in base al quale una molecola di glucosio viene scissa in due molecole di acido piruvico; esso porta alla produzione di energia, immagazzinata in 2 molecole di ATP. (Bibliografia / Sitografia: http://it.encarta.msn.com/encyclopedia_761566150/Glicolisi.html)
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Processo catabolico che richiede l'intervento di numerosi enzimi, (Bibliografia / Sitografia: "Enciclopedia Universale Fabbri")
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Insieme delle reazioni biochimiche. (Bibliografia / Sitografia: Dizionario medico Ed. della casa)
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