funzioni biologiche, bioregolatrice, principi alimentari, nutritivi
La funzione regolatrice apporta gli elementi indispensabili alle reazioni biochimiche che avvengono nell’ organismo, fondamentali per la vita.
Questa funzione viene svolta da vitamine, sali minerali ed acqua. (Bibliografia / Sitografia: http://www.istitutogriselli.it/digestione/funzioni.htm)
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La funzione regolatrice e protettiva serve per regolare funzioni e processi biologici. (Bibliografia / Sitografia: http://www.trentinosalute.net/contenuti_sorelle.jsp?ID_LINK=66&area=44&page=8)
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