assunzione di alimenti da parte dell'organismo, fabbisogno energetico e plastico
E' il processo di assunzione di un alimento da parte dell' organismo. Alimentarsi significa introdurre cibo che deve essere poi digerito dall' apparato digerente. (Bibliografia / Sitografia: Nuova educazuione alimentare2001)
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Processo che fornisce indirettamente l' energia essenziale allo svogimento dei processi metabolici e il materiale plastico necessario alla ricostruzione di parti corporee usurate o vecchie. (Bibliografia / Sitografia: Enciclopedia Zingarelli 2005)
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L' alimentazione comprende l'ingestione meccanica degli alimenti e la loro digestione ( processo grazie al quale si estraggono i principi nutritivi presenti negli alimenti ) (Bibliografia / Sitografia: Principi di Scienza dell'alimentazione P. Cappelli e V. Vannucchi - Zanichelli)
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