Alimenti e salmonella

061C_Forelli · Inviato: 29 Mar 2007, 16:41 Oggetto: Re: Alimenti e salmonella

le salmonelle in particolare possono svilupparsi nelle uova crude e in tutti gli alimenti a base di uova, nei frutti di mare crudi e nelle carni di volatili poco cotte.
con una

cottura completa si elimintrano completamente i rischi di trasmissione della salmonella

063C_Mirkoronz · Inviato: 01 Apr 2007, 13:33 Oggetto:

061C_Antony_leo · Inviato: 14 Apr 2007, 15:47 Oggetto:

le salmonelle in particolare possono svilupparsi nelle uova crude e in tutti gli alimenti a base di uova, nei frutti di mare crudi e nelle carni di volatili poco cotte.
con una

cottura completa si elimintrano completamente i rischi di trasmissione della salmonella

061C_Murry_92 · Inviato: 18 Apr 2007, 08:45 Oggetto:

si possono sviluppare su alimenti poco cotti a base di frutti di mare, uove crude,ecc...ciao

061C_Rik312_92 · Inviato: 18 Apr 2007, 08:52 Oggetto:

Sono:
-uova crude
-nei prodotti a base di uova
-frutti di mare
-carni di volati poco cotte...

51C_Yuri7 · Inviato: 18 Apr 2007, 08:54 Oggetto:

uova e frutti di mare

062C_Nikyinfa07 · Inviato: 20 Apr 2007, 16:52 Oggetto:

sono :uova crude,nei prodotti a base di uova,frutta di mare,carni di volatili poco cotte
COPIATA RISPOSTA DI UN COMPAGNO - Ammonito
Webprof

063C_Mirkoronz · Inviato: 20 Apr 2007, 19:31 Oggetto:

si può andare

081F_paso · Inviato: 17 Apr 2009, 09:37 Oggetto: Re: Alimenti e salmonella

gli alimenti che più frequentemente trasmettono la salmonellosi sono:volatili da cortile,polli,tacchini,anitre...veicolo di infezione possono essere anche gli insaccati crudi,uova e i cibi preparati con esse,il

latte e derivati,i mitili coltivati in acque infette,le verdure e anche la frutta non sbucciata

071C_Ary4e

Le salmonelle possono svilupparsi in molti alimenti tra questi i più diffusi sono le uova crude (prodotti a base di uova), frutti di mare e

carne di volatili non molto cotte. La miglior cosa da fare è cuocere molto bene l'alimento così diventa inattiva sia la salmonellosi sia la sua relativa tossina.....