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profscaglione.it :: Leggi il Topic - Classificazione glucidi
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Classificazione glucidi
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51D_Pedro

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MP 38 / 38  
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 92%
InviaInviato: 13 Mag 2009, 22:35    Oggetto: Re: Classificazione Enciclopedia: Glucidiglucidi Rispondi citando


taaaaaaaaaaaaaaaaaanta roooooobaaaa........Shocked Shocked Shocked Shocked
allora i Enciclopedia: Carboidraticarboidrati possono essere classificati come semplici (monosaccaridi e disaccaridi) o complessi (oligosaccaridi e polisaccaridi). arrow: Arrow Arrow
Nelle diete generalmente si consigliano i Enciclopedia: Carboidraticarboidrati complessi, e alcuni cibi ricchi di Enciclopedia: Carboidraticarboidrati semplici come la frutta (che contiene Enciclopedia: Glucosioglucosio e fruttosio) o i prodotti caseari (che contengono lattosio) come sola fonte di Enciclopedia: Carboidraticarboidrati nella dieta.
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cocus
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InviaInviato: 02 Dic 2011, 19:46    Oggetto: Re: Classificazione Enciclopedia: Glucidiglucidi Rispondi citando


i Enciclopedia: Glucidiglucidi si distinguono in:

-monosaccaridi(glucosio,Enciclopedia: Fruttosiofruttosio e galattosio)
-disaccaridi(lattosio,Enciclopedia: Maltosiomaltosio e saccarosio)
-polsaccaridi(amido,Galleria: CellulosaEnciclopedia: Cellulosacellulosa,glicogeno)

due molecole di Enciclopedia: Glucosioglucosio formano il Enciclopedia: Maltosiomaltosio,una di Enciclopedia: Glucosioglucosio e una di Enciclopedia: Fruttosiofruttosio formano il Enciclopedia: Saccarosiosaccarosio e una di Enciclopedia: Glucosioglucosio e una di Enciclopedia: Galattosiogalattosio formano il Enciclopedia: Lattosiolattosio.
l Enciclopedia: Amidoamido è costituito da centinaia di molecole di alfa Enciclopedia: Glucosioglucosio,la Galleria: CellulosaEnciclopedia: Cellulosacellulosa da centinaia di molecole di beta Enciclopedia: Glucosioglucosio e il Enciclopedia: Glicogenoglicogeno da centinaia di molecole di Enciclopedia: Glucosioglucosio.
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bomber

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InviaInviato: 06 Feb 2012, 18:14    Oggetto: Re: Classificazione Enciclopedia: Glucidiglucidi Rispondi citando


i Enciclopedia: Glucidiglucidi si possono classificare in base al n° di unità base ovvero di molecole.
Esistono i Enciclopedia: MonosaccaridiMonosaccaridi , i Enciclopedia: Disaccarididisaccaridi e i Enciclopedia: Polisaccaridipolisaccaridi.
I principali Enciclopedia: Monosaccaridimonosaccaridi sono il Enciclopedia: Maltosiomaltosio e il Enciclopedia: Lattosiolattosio.
Di seguito
_ Enciclopedia: MonosaccaridiMonosaccaridi =1 unita base
_Disaccaridi =2 unità base
_Polisaccaridi = +di 10 unità di base
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xxalexx

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InviaInviato: 27 Apr 2012, 18:40    Oggetto: Re: Classificazione Enciclopedia: Glucidiglucidi Rispondi citando


I Enciclopedia: Glucidiglucidi sono composti ternari, formati da C, H, O. Vengono classificati in base alla loro composizione chimica: Enciclopedia: Aldosialdosi (se possiedono un gruppo funzionale aldeidico); chetosi (se possiedono un gruppo funzionale chetonico); E poi vengono classificati in base alla complessità della molecola: Enciclopedia: Monosaccaridimonosaccaridi (glucosio, Enciclopedia: Fruttosiofruttosio, galattosio); Enciclopedia: Disaccarididisaccaridi (saccarosio, Enciclopedia: Lattosiolattosio, maltosio); Enciclopedia: Polisaccaridipolisaccaridi (amido, Galleria: CellulosaEnciclopedia: Cellulosacellulosa, glicogeno).
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