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Valore biologico delle proteine
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Webprof

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InviaInviato: 12 Gen 2006, 11:42    Oggetto: Valore biologico delle proteine Rispondi citando


Cos'è il valore biologico (V.B.) dei Enciclopedia: Protidiprotidi Question
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41C_Fabio89

Buongiorno!
Buongiorno!


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InviaInviato: 31 Gen 2006, 14:21    Oggetto: Rispondi citando


In poche parole rappresenta la qualità delle proteine.
Non tutti gli alimenti hanno lo stesso valore biologico..quelli generalmente più ricchi sono:uova,Alimenti: Carnecarne,pesci e crostscei
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41C_Thomas

Accettabile
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InviaInviato: 31 Gen 2006, 14:21    Oggetto: re Rispondi citando


Il valore biologico dei Enciclopedia: Protidiprotidi rappresenta la qualità della Enciclopedia: Proteinaproteina.
Più il valore è alto e più ci sono Enciclopedia: Amminoacidiamminoacidi.
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41C_Kiara



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InviaInviato: 31 Gen 2006, 14:36    Oggetto: valore biologico delle proteine Rispondi citando


la classificazione delle proteine basata sul valore energetico è quella che maggiormente interessa i nutrizionisti.
Il valore biologico delle proteine ci permette di stabilire la qualità di una Enciclopedia: Proteinaproteina in base alla presenza o meno degli aminoacidi essenziali. Laughing
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41H_Mady



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InviaInviato: 01 Feb 2006, 14:31    Oggetto: Rispondi citando


è quel valore che ci permette di stabilire la quantita di una Enciclopedia: Proteinaproteina in base alla presensa o meno degli Enciclopedia: Amminoacidiamminoacidi
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41H_Elenatt



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InviaInviato: 01 Feb 2006, 14:38    Oggetto: Rispondi citando


Il valore biologico stabilisce la qualità di una Enciclopedia: Proteinaproteina in base alla presenza o meno di Enciclopedia: Amminoacidiamminoacidi essenziali(A.A.E)
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41H_Vanessa



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InviaInviato: 01 Feb 2006, 14:38    Oggetto: Rispondi citando


serve per stabilire quanti aminoacidi ci sono
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41G_Hunter



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InviaInviato: 15 Feb 2006, 11:49    Oggetto: Rispondi citando


il valore biologico delle proteine prende principalmente in considerazione la presenza di A.A.E. e in base alla loro quantità, il valore biologico si distingue i "alto valore biologico" e in "basso valore biologico."
per ogni Enciclopedia: Proteinaproteina, perciò, esiste un valore biologico che si può esprimere con il rapporto tra gli A.A.utilizzati dalle nostre cellule e gli A.A. assorbiti e quindi introdotti nel nostro organismo
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41H_Avril



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InviaInviato: 15 Feb 2006, 14:17    Oggetto: Re: Valore biologico delle proteine Rispondi citando


Il valore biologico delle proteine ci permette di stabilire la quantità di una Enciclopedia: Proteinaproteina con la presenza o meno degli Enciclopedia: Amminoacidiamminoacidi essenziali
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41H_Vanessa



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InviaInviato: 15 Feb 2006, 14:17    Oggetto: Rispondi citando


per v.b si intende la quantità di aminoacidi essenziali in un preciso alimento Rolling Eyes
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