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Glicogeno

 
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erikfe

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InviaInviato: 20 Gen 2012, 10:44    Oggetto: Enciclopedia: GlicogenoGlicogeno Rispondi citando


Ciao a tutti, sapreste dirmi l' importanza del Enciclopedia: Glicogenoglicogeno?
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Eben_94

Buongiorno!
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InviaInviato: 20 Gen 2012, 10:48    Oggetto: Re: Enciclopedia: GlicogenoGlicogeno Rispondi citando


Il Enciclopedia: Glicogenoglicogeno ha una notevole importanza biologica perchè rappresenta una riserva energetica a rapido uso nei muscoli, mentre nel fegato rappresenta un deposito di Enciclopedia: Glucosioglucosio indispensabile per mantenere costante la Enciclopedia: Glicemiaglicemia.
Però riveste una scarsa importanza alimentare perchè nelle carni non è quasi mai presente visto il rapido degradamento a Enciclopedia: Glucosioglucosio e poi ad acido lattico dopo la morte dell'animale.
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gabbo

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InviaInviato: 17 Mar 2012, 11:07    Oggetto: Re: Enciclopedia: GlicogenoGlicogeno Rispondi citando


è formato da centinaia di molecole di Enciclopedia: Glucosioglucosio, con una struttura simile all'amilopectina. è detto Enciclopedia: Amidoamido animale, perchè è presente solo nei tessuti Enciclopedia: Animalianimali ( muscoli e fegato), come riserva enrgetica: durante uno sforzo muscolare, infatti, il Enciclopedia: Glicogenoglicogeno si trasforma in Enciclopedia: Glucosioglucosio, per fornire energia all'organismo. nella successiva fase di riposo, invece, il Enciclopedia: Glicogenoglicogeno epatico si scinderà liberando Enciclopedia: Glucosioglucosio che,nei muscoli, ripristinerà la riserva di Enciclopedia: Glicogenoglicogeno. Cool
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