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profscaglione.it :: Leggi il Topic - Perchè è importante lavarsi continuamente le mani in cucina?
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Perchè è importante lavarsi continuamente le mani in cucina?

 
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Autore Messaggio
matti97

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InviaInviato: 22 Mar 2012, 22:04    Oggetto: Perchè è importante lavarsi continuamente le mani in cucina? Rispondi citando


Perchè è importante lavarsi continuamente le mani in cucina ? Confused
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brontolina

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InviaInviato: 23 Mar 2012, 10:44    Oggetto: Re: Perchè è importante lavarsi continuamente le mani in cuc Rispondi citando


Le mani bisogna sempre tenerle pulite perchè sono portatori di microbi visto che le usiamo per maneggiare qualsiasi cosa.
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pamela

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InviaInviato: 28 Mar 2012, 08:44    Oggetto: Re: Perchè è importante lavarsi continuamente le mani in cuc Rispondi citando


perchè nella ristorazionele mani sono continuamente impegnate nelle operazioni piu diverse e possono rappresentare una facile fonte di contaminazione.
lavaggi frequenti, ma affrettati, permettono di avere le mani pulitein modo solo apparente, mentre ad un esame microbiologico presenterebbero un' alta quantità di Enciclopedia: Microrganismimicrorganismi.
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Thioye

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InviaInviato: 28 Mar 2012, 08:52    Oggetto: Re: Perchè è importante lavarsi continuamente le mani in cuc Rispondi citando


Perchè i germi, infatti, sono ovunque e si spostano facilmente da un punto all'altro utilizzando l'acqua, gli oggetti, gli esseri viventi e le particelle di polvere come navicelle di trasporto. Quando trovano un ambiente ideale o comunque protetto, vi si annidano e, se le condizioni ambientali lo consentono, proliferano moltiplicandosi ad un ritmo impressionante.
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