Igiene alimenti deperibili e non deperibili

51C_Gianni · Inviato: 01 Feb 2006, 12:39 Oggetto: Igiene alimenti deperibili e non deperibili

cosa sono gli alimenti deperibili???quelli non deperibili???e ??????????? Twisted Evil

061C_Giorgio_92

gli alimenti deperibili sono quelli che vanno messi in

frigorifero mentre quelli non deperibili che si conservano a temperatura ambiente

061C_Volt92

deperibili sono i cibi ke vanno tenuti in

frigorifero mentre quelli non deperibili sono da tenere a temperatura ambiente!!!!
Ciao Dot

061G_Mattia2_92

gli alimenti deperibili sono: fomaggi freschi,

burro,

latte,

carne, uova e salumi.vengono conservate in celle refrigerate
gli alimenti non deperibili vengono conservati a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto, ben ventilato, ma poco illuminato.

081C_sapa94 · Inviato: 13 Apr 2009, 09:42 Oggetto: Re: igiene

gli alimenti non deperibii vengono conservati a temperatura ambiente,in un luogo fresco e asciutto,ben ventilato ma poco illuminato.Quelli deperibili vanno conservati i celle frigorifere:formaggi,

burro e

latte a 4-6 gradi centigradi;frutta e

ortaggi a 2-3 gradi;pesci a -1;uova a 8 gradi e salumi e formaggi stagionati a 10-12 gradi Cool

071C_Ary4e

Gli alimenti deperibili sono quelli che si possono rovinare non tenuti nell'ambiente adatto cioè celle frigorifere, mentre quelli non deperibili possono rimanere in temperatura ambiente e non si rovinano nè come gusto, nè aspetto nè consistenza....

**Francy**

gli alimenti deperibili sono gli alimenti che devono essere messi in apposite celle con determinate temperature seno non sono più commestibili (

burro, formaggi freschi,

pesce, carne) mentre quelli non deperibili sono quelli che posso essere conservati in un luoghi che non sono celle frigo come pasta, legumi secchi ecc!

**micia**

Gli alimenti deperibili sono:
gli alimenti che, se non vengono conservati in modo adeguato si posso daneggiare, con la perdita di

principi nutritivi, modificazione del colore,dell' odore e del sapore ( elemeti derivati dai latticini,

carne,

pesce....)
gli alimenti non deperibili sono:
gli alimenti che possono essere conservati a temperatura ambiente in un luogo asciutto e fresco ( legumi, pasta...)

**Thioye** · Inviato: 21 Mar 2012, 08:52 Oggetto: Re: igiene

gli elementi deperibili sono quelli che vanno conservati ad una certa temperatura e che possono rovinarsi e in genere durano periodi di tempo brevi come tutti i prodotti freschi quali

latte fresche, formaggi freschi, uova,

burro,

yogurt e latticini vari; tutti cibi che vanno conservati in frigo, oppure tutti quelli surgelati o anche frutta e verdura.

Gli alimenti non deperibili sono quelli a lunga conservazione che non vanno a male subito e vengono conservati in luoghi freschi ed asciutti come pasta, alimenti in scatola: legumi,

carne.. ecc., farina,

zucchero, sale.. Laughing

**gloria** · Inviato: 21 Mar 2012, 09:09 Oggetto: Re: igiene

Gli alimenti deperibili sono quei cibi che devono essere conservati in luoghi con condizioni di temperatura particolari mirate a rallentare il deperimento degli alimenti. Come celle frigorifere. Mentre gli alimenti non deperibili sono quelli a lunga conservazione che non vanno a male subito.