Che differenza c'è tra la transdeamminazione e la deamminazione?
La presenza di una di questa reazioni comporta l'obbligatoria presenza dell'altra o possono essere indipendenti tra di loro?
Diciamo che la deamminazione avviene solo per il glutammato, mentre la transdeamminazione avviene per tutti gli altri amminoacidi. Le due reazioni possono svolgersi consecutivamente solo se l'amminoacido in questione è diverso dal glutammato, in tal caso per staccare i gruppi amminici si ricorre alla transdeamminazione liberando gruppi amminici e glutammato. Per completare la reazione si ricorre alla deamminazione ossidativa.
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