svolgono nell' organismo importanti funzioni fisiologiche. Alcune sono neurotrasmettitori, altre invece costituiscono importanti molecole come le vitamine, enzimi ecc.
Le ammine biologiche o biogene si ottengono tramite la decarbossilazione degli amminoacidi e il loro compito è quello di svolgere nell' organismo importanti funzioni fisiologiche. Svolgono importanti funzioni nella comunicazione intercellulare, alcune sono neurotrasmettitori come la dopamina e la seratonina, alcune sono ormoni sistematici come l' adrenalina. Inoltre altre ammine biologiche costituiscono importanti molecole come vitamine e coenzimi. La più nota è l' istamina, rilasciata durante le reazioni allergiche.
Le ammine biologiche o biogene si ottengono tramite la decarbossilazione degli amminoacidi e il loro compito è quello di svolgere nell' organismo importanti funzioni fisiologiche. Svolgono importanti funzioni nella comunicazione intercellulare, alcune sono neurotrasmettitori come la dopamina e la seratonina, alcune sono ormoni sistematici come l' adrenalina. Inoltre altre ammine biologiche costituiscono importanti molecole come vitamine e coenzimi. La più nota è l' istamina, rilasciata durante le reazioni allergiche.
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