Ciao! Il fegato nel metabolismo proteico svolge moltissime funzioni. Come ricevere, mescolare gli amminoacidi e inviarli tramite il sangue ai vari tessuti; sintetizza nuovi amminoacidi non essenziali e li invia nei tessuti in cui sono richiesti; sintetizza sostanze azotate non proteiche come le basi azotate; trasforma i corpi scheletrici degli amminoacidi in acidi grassi, glucosio, corpi chetonici; elimina i gruppi amminici sottoforma di urea; sintetizza le proteine plasmatiche ed epatiche.
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