Le purine e le piramidine sono le basi azotate che formano gli acidi nucleici. Per sintetizzarle l' organismo fa affidamento a fonti esogene ed endogene. Con l' alimentazione si introducono acidi nucleici, digeriti nell' intestino prima grazie agli enzimi ribonucleasi e desossiribonucleasi pancreatiche e in seguito agli enzimi nucleotidasi e nuclosidasi enteriche, ottenendo le basi azotate.
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