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struttura primaria delle proteine

 
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Alvicesare

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InviaInviato: 04 Set 2013, 16:00    Oggetto: struttura primaria delle proteine Rispondi citando


Ciao, nella spiegazione presente sul libro c'è scritto che gli Enciclopedia: Amminoacidiamminoacidi nella struttura primaria sono legati tra loro da legami peptidici e ponti disolfuro. La mia domanda è: gli Enciclopedia: Amminoacidiamminoacidi sono legati fra loro da entrambi i tipi di legami contemporaneamente o in modo alternato?
Grazie in anticipo.
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Davide

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InviaInviato: 06 Set 2013, 08:35    Oggetto: Re: struttura primaria delle proteine Rispondi citando


Ciao,
Solitamente gli Enciclopedia: Amminoacidiamminoacidi si legano o con il legame peptidico o con i ponti disolfuro.
Quindi per rispondere alla tua domanda la catena si forma con legami di un tipo o di un altro.
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Pasto94

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InviaInviato: 09 Set 2013, 15:59    Oggetto: Re: struttura primaria delle proteine Rispondi citando


Ciao Alvi, da quello che ho capito io, in una struttura primaria possiamo trovare sia legami peptidici che ponti disolfuro.
I legami peptidici li troviamo quando due Enciclopedia: Amminoacidiamminoacidi si legano rilasciando anche una Enciclopedia: Molecolamolecola di acqua ( reazione denominata condensazione ), mentre i ponti li troviamo e si manifestano quando due molecole di zolfo dell' amminoacido Enciclopedia: Cisteinacisteina ( all' estremità troviamo un legame -SH ) si legano tra loro avendo così un ponte di zolfo.
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