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Imballaggio uova

 
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SaraMinuscoli

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InviaInviato: 06 Giu 2014, 08:00    Oggetto: Imballaggio uova Rispondi citando

Come si distinguono le uova al momento dell' imballaggio?
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mima97

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InviaInviato: 06 Giu 2014, 08:03    Oggetto: Re: Imballaggio uova Rispondi citando

Le uova vengono vendute in confezioni da 4-6-10-12.
E' obbligatoria la timbratura alfanumerica attraverso la quale si risale alla filiera produttiva (differenziandosi).
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MartinaPerico

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InviaInviato: 06 Giu 2014, 08:04    Oggetto: Re: Imballaggio uova Rispondi citando

In base al momento dell' imballaggio sono distinte in:
- Uova in cui la data di deposizione coincide con quella dell'imballaggio
- Extra ( quando l' imballaggio è avvenuto entro 3 giorni dalla deposizione, con camera d'aria non superiore a 4 mm di altezza e commerciabili fino al nono giorno dalla deposizione )
- Fresche ( quando l'imballaggio è avvenuto entro 10 gg dalla deposizione)
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