dipende se sono deperibili in celle frigorifere, non deperibili a temperatura ambiente;alimenti congelati o surgelati in celle freezer;derrate non alimentari in magazzino separato in modo da evitare il rischio di contaminare gli alimenti
Per la conservazione delle derrate alimentari ci sono diversi posti, magazzino a temperatura ambiente( può essere buio o con luce) e magazzino a temperatura controllata(celle frigorifere di diversa temperatura).
le materie prime vanno conservate in celle frigorifere se sono deperibili, in freezer se sono surgelati o congelati,a temperatura ambiente se non sono deperibili,derrate non alimentari in magazzino divise...ciao marta by Murry
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