essa si trova nelle uova, latte, burro, formaggi, carote, pomodori, zucche, spinaci, albicocche, pesche, arance, mandarini,limoni e nel fegato dei pesci...........
E' presente solo negli alimenti di origine animale (Uova, Latte, Burro, Formaggi) ed è concentrata nel fegato dei pesci. Negli alimenti vegetali si trovano i suoi precusori, idocarburi insaturi di colore giallo o aracione e verdi, alcuni frutti e il mais giallo.
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