Tocoferoli

**Webprof** · Inviato: 15 Feb 2006, 10:40 Oggetto: Tocoferoli

Cosa sono i

tocoferoli Question

41G_Gara · Inviato: 15 Feb 2006, 10:49 Oggetto:

boooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Rolling Eyes

41H_Paola · Inviato: 19 Feb 2006, 13:17 Oggetto:

Dovrebbero essere

vitamine liposolubili (cioè solubili nei grassi), più precisamente

vitamina E.. Exclamation

063C_Mirkoronz · Inviato: 27 Nov 2006, 17:42 Oggetto:

Paola ci è andata vicino!!!!! ma è meglio approfondire..

063C_Mirkoronz · Inviato: 27 Nov 2006, 17:47 Oggetto:

Paola ci è andata vicino!!!!! ma è meglio approfondire..

51G_Dead90 · Inviato: 28 Nov 2006, 12:18 Oggetto:

vitamina E, cioè

vitamine liposolubili

063C_Mirkoronz · Inviato: 29 Nov 2006, 18:54 Oggetto:

I

Tocoferoli o

Vitamine E sono

Vitamine liposolubili, il cui assorbimento nell’organismo viene veicolato dai

lipidi. La sua

molecola possiede una “testa” di benzopirano cui si lega una catena isoprenica . Questa sorta di “coda” conferisce alla

molecola le sue caratteristiche lipofile, e ne permette l’ancoraggio alla membrana plasmatica delle cellule.
Il ruolo del tocoferolo nell’organismo umano non è ancora completamente conosciuto. È un potente antiossidante, che sembra svolgere un’azione protettiva dei fosfolipidi presenti nelle membrane cellulari, nei confronti dei

radicali liberi (molecole che si formano come prodotti di alcune reazioni metaboliche). Sembra inoltre che il tocoferolo prevenga l’ossidazione del

colesterolo, il che avrebbe importanti effetti sul controllo dei livelli di questa

molecola nell’organismo e sull’insorgenza di malattie cardiovascolari. La presenza del tocoferolo, inoltre, sembra fondamentale per la stabilità delle membrane dei globuli rossi, per il funzionamento del cristallino dell’occhio, e per lo sviluppo del sistema nervoso e della muscolatura.

062G_Semiot

è la

vitamina E cioè una vitamina liposolubile

063C_Mirkoronz

Semiot!!!! è stato già detto!!!!

062G_Semiot

Scusa mirkoronz ma io posso dire quello che voglio purchè sia corretto e giusto OK?!