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Enzimi

 
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Autore Messaggio
41C_Daniel

Buongiorno!
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Sesso: Sesso: Maschile


Registrato: Mar 02, 2005
Iscritto numero: 143
Messaggi: 8
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Livello: 1
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InviaInviato: 21 Feb 2006, 13:32    Oggetto: Enciclopedia: EnzimiEnzimi Rispondi citando


Cosa sono gl'enzimi e quali sono le loro funzioni?
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Profilo Messaggio privato


52H_Dani89



Sesso: Sesso: Riservato


Registrato: Oct 20, 2005
Iscritto numero: 237
Messaggi: 0
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InviaInviato: 13 Apr 2006, 20:12    Oggetto: Rispondi citando


sono particolari proteine che aiutano a sintetizzare i cibi
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Profilo Messaggio privato
51G_Dead90

Buono
Buono


Sesso: Sesso: Maschile
Anni: 26
Zodiaco: Capricorno
Registrato: Dec 02, 2005
Iscritto numero: 320
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Assiduo (classe 2^) (N. Medaglie: 1) Collaborativo (classe 2^) (N. Medaglie: 1) Tecnologico (biennio) (N. Medaglie: 1)
Livello: 9
HP 3 / 193  
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MP 92 / 92  
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EXP 16 / 20  
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InviaInviato: 21 Nov 2006, 16:31    Oggetto: Rispondi citando


Enzima Struttura molecolare di natura proteica che negli organismi viventi svolge la funzione di catalizzatore biologico, ossia di sostanza capace di accelerare il decorso di una reazione chimica

* * *

Villa Stefano
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063C_Mirkoronz

Eccellente
Eccellente


Sesso: Sesso: Maschile
Anni: 26
Zodiaco: Scorpione
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Iscritto numero: 378
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Località: Dalmine Medaglie: 12 (Info)
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Competente (classe 5^) (N. Medaglie: 1) Moderatore (biennio) (N. Medaglie: 1) Moderatore (classe 3^) (N. Medaglie: 1) Staff Studente (N. Medaglie: 1) Tecnologico (biennio post-qualifica) (N. Medaglie: 1) Tecnologico (classe 3^) (N. Medaglie: 1)
Livello: 22
HP 154 / 1106  
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MP 528 / 528  
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EXP 2 / 59  
 3%
InviaInviato: 10 Gen 2007, 17:48    Oggetto: Rispondi citando


Enzima:
Struttura molecolare di natura proteica che negli organismi viventi svolge la funzione di catalizzatore biologico, ossia di sostanza capace di accelerare il decorso di una reazione chimica. Il termine enzima è stato coniato nel 1897 dal fisiologo tedesco Wilhelm Kühne (1837-1900) e deriva dal greco en, "dentro", e zymé, "lievito". Lo studio delle proprietà degli Enciclopedia: Enzimienzimi è di competenza della biochimica; i progressi nella conoscenza di queste molecole hanno permesso rilevanti applicazioni soprattutto nella Enciclopedia: Biologiabiologia molecolare, nell’ingegneria genetica e nella medicina (ad esempio, si può citare l’impiego della Enciclopedia: DNADNA polimerasi nel processo noto come reazione a catena della polimerasi).
Funzioni:
La Enciclopedia: Fermentazionefermentazione alcolica e altri importanti processi industriali dipendono dall'azione di Enciclopedia: Enzimienzimi, sintetizzati da specifici ceppi di lieviti o Enciclopedia: Batteribatteri. Numerosi Enciclopedia: Enzimienzimi vengono anche usati a scopo medico: ad esempio, alcuni di essi sono utili per trattare infiammazioni locali, mentre la tripsina viene impiegata per rimuovere sostanze estranee e tessuto necrotico dalle ferite e dalle ustioni; altri Enciclopedia: Enzimienzimi vengono impiegati nel trattamento della trombosi. Gli usi clinici degli Enciclopedia: Enzimienzimi sono illustrati dalle ricerche sulla L­asparaginasi, considerata un'arma potenzialmente molto efficace nel trattamento di alcune forme di leucemia; sulla destrinasi, in grado di prevenire la Galleria: Cariecarie; e sul malfunzionamento degli Enciclopedia: Enzimienzimi, alla base di malattie come la fenilchetonuria, alcuni tipi di anemia e altre patologie del sangue. Un particolare tipo di Enciclopedia: Enzimienzimi, detti Enciclopedia: Enzimienzimi di restrizione, sono divenuti di uso abituale nelle tecniche di ingegneria genetica e di clonazione.
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51C_Smak91

Buono
Buono


Sesso: Sesso: Femminile
Anni: 25
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Registrato: Nov 30, 2005
Iscritto numero: 279
Messaggi: 132
Località: Costa di Mezzate-Bergamo Medaglie: 0
Livello: 10
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 54%
InviaInviato: 18 Feb 2007, 14:11    Oggetto: Re: Enciclopedia: EnzimiEnzimi Rispondi citando


Un enzima è un catalizzatore biologico di natura proteica (proteina) altamente specifico in grado di determinare un più rapido raggiungimento dello stato di equilibrio termodinamico della reazione chimica catalizzata accelerando entrambe le velocità di reazione (diretta ed inversa) senza intervenire sui processi energetici che regolano la spontaneità della reazione. Laughing
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