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Cause Contaminazione crociata

 
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Autore Messaggio
51C_Beso

Buongiorno!
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InviaInviato: 15 Mar 2006, 12:48    Oggetto: Cause Contaminazione crociata Rispondi citando

Da cosa è provocata la Contaminazione crociata? Question

[modified by Webprof]
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51C_Baffo
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InviaInviato: 27 Set 2006, 08:00    Oggetto: re Rispondi citando

la contaminazione crociata può essere provocata da coltelli Galleria: TritacarneGalleria: Tritacarnetritacarne affettatrici piani di lavoro utilizzati per lavorazioni diverse senza un'accurato lavaggio
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51G_Dead90

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InviaInviato: 21 Nov 2006, 18:12    Oggetto: Rispondi citando

la contaminazione crociata può avvenire qnd si usano singoli oggetti (es. Enciclopedia: Trinciantetrinciante, taglieri) per varie lavorazioni, senza lavarli fra una lavorazione e l'altra!

* * *

Villa Stefano
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061G_Vacca_91

Buongiorno!
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InviaInviato: 22 Nov 2006, 12:00    Oggetto: Rispondi citando

Cool quando si tocca un alimento sano con qlc d sporco. ad esempio se io tocco della Alimenti: Carnecarne "sana"con delle mani sporche d terra do il via ad 1 contaminazione crociata........Vakka91.........
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061F_Alan_92

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InviaInviato: 23 Nov 2006, 16:56    Oggetto: re Rispondi citando

avviene quando un alimento pulito viene a contatto con qualcosa di sporco
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morzi

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InviaInviato: 04 Apr 2012, 07:39    Oggetto: Re: Cause Contaminazione crociata Rispondi citando

La contaminazione crociata avviene quando un alimento sano viene contaminato da un oggote o elemento non pulito e quindi trasmette dei Enciclopedia: Batteribatteri patogeni
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morzi

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InviaInviato: 04 Apr 2012, 07:40    Oggetto: Re: Cause Contaminazione crociata Rispondi citando

morzi ha scritto:
La contaminazione crociata avviene quando un alimento sano viene contaminato da un oggett o elemento non pulito e quindi trasmette dei Enciclopedia: Batteribatteri patogeni
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