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Punto eutettico

 
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Webprof

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InviaInviato: 28 Mar 2006, 09:48    Oggetto: Punto eutettico Rispondi citando


Cos'è il punto eutettico Question
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063C_Mirkoronz

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InviaInviato: 20 Nov 2006, 20:37    Oggetto: Rispondi citando


Idea Rappresenta cioè il punto in cui i componenti solidi sono all'equilibrio con un liquido: questo avviene per un'unica temperatura e per una sola composizione della miscela, in poche parole è il punto di fusione si una miscela.. Very Happy Very Happy
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52F_Betu

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InviaInviato: 24 Nov 2008, 21:47    Oggetto: Re: Punto eutettico Rispondi citando


il punto eutettico è la miscela di due sostanze che hanno il punto di fusione più basso rispetto alle singole sostanze che lo compongono.. Rolling Eyes
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063C_Mirkoronz

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InviaInviato: 24 Nov 2008, 23:09    Oggetto: Re: Punto eutettico Rispondi citando


Gli eutettici riguardano in particolare le leghe metalliche, specie quelle tra stagno, zinco, piombo, rame, cadmio, bismuto, e le miscele frigorifere, ma anche i minerali. Ad esempio, le lave vulcaniche rimangono allo stadio fluido a temperature molto inferiori a quelle di fusione di qualsiasi loro costituente.
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063C_Matt90

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InviaInviato: 29 Nov 2008, 16:49    Oggetto: Re: Punto eutettico Rispondi citando


il punto eutettico è la temperatura cui i valori di Temperatura stessa e di Pressione permettono ad un solido congelato di sublimare senza passare attraverso lo stato liquido.
concetto fondamentale nel processo di Enciclopedia: Liofilizzazioneliofilizzazione
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52F_Eva4e

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InviaInviato: 20 Mag 2009, 21:55    Oggetto: Re: Punto eutettico Rispondi citando


il punto eutettico è come detto il punto in cui ad una determinata temperatura e pressione avviene il passaggio di un alimento surgelato ( nell'ambito alimentare ma piu in generale per gli elemneti) dallo stato solido a quello liquido, ovvero il processo di sublimazione.
il punto eutettico varia al variare dell'alimento. infatti un fattore determinate nel determinare il punto eutettico è il grado di saturazione della soluzione, cioè a seconda di quanto sarà concentarato l'alimento.
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kinder

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InviaInviato: 03 Mag 2012, 17:09    Oggetto: Re: Punto eutettico Rispondi citando


Miscela o soluzione i cui componenti fondono o solidificano simultaneamente ad una data temperatura.Semplicemente: punto in cui il ghiaccio solidifica.
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