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profscaglione.it :: Leggi il Topic - Caratteristiche contenitori conserve
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Caratteristiche contenitori conserve
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Autore Messaggio
Webprof

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InviaInviato: 07 Mar 2007, 11:49    Oggetto: Caratteristiche contenitori conserve Rispondi citando


Quali caratteristiche devono possedere i contenitori da utilizzare per la preparazione di una conserva sott'olio (ad es. peperoni o melanzane) Question
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061C_Forelli

Discreto
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InviaInviato: 14 Mar 2007, 09:29    Oggetto: Re: Caratteristiche contenitori conserve Rispondi citando


devono essere ben puliti e sterilizzati e non devono far trapassare l'aria attraverso dei tappi per sottovuoto
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061C_Aleando_92

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InviaInviato: 14 Mar 2007, 09:29    Oggetto: Re: Caratteristiche contenitori conserve Rispondi citando


devono essere ben puliti e sterilizzati e non devono far trapassare l' aria attraverso dei tappi per sottovuoto
RISPOSTA COPIATA DA UN COMPAGNO - Ammonito
Webprof
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061C_Giorgio_92
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InviaInviato: 14 Mar 2007, 09:30    Oggetto: Re: Caratteristiche contenitori conserve Rispondi citando


Devono essere sterilizzati e non devono far passare l'aria attraverso dei tappi sottovuoto.
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061C_Murry_92

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InviaInviato: 14 Mar 2007, 09:34    Oggetto: Rispondi citando


devono essere puliti ne sterilizzati(con speciali tappi)
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061F_Ghira91

Buongiorno!
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InviaInviato: 14 Mar 2007, 10:30    Oggetto: Rispondi citando


devono essere sterilizzati e devono essere coperti da tappi sottovuoto
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061G_Tommy_fg92
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InviaInviato: 14 Mar 2007, 11:31    Oggetto: Rispondi citando


devono essere ben puliti e devono essere ben sterilizzati
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061C_Volt92

Accettabile
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InviaInviato: 01 Apr 2007, 17:57    Oggetto: Re: Caratteristiche contenitori conserve Rispondi citando


i contenitori devono essere ben sterilizzati ed il tappo deve essere per le conserve sottovuoto e quindi non deve far passare l'aria....
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063C_Mirkoronz

Eccellente
Eccellente


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InviaInviato: 03 Apr 2007, 08:42    Oggetto: Rispondi citando


i contenitori devono essere in vetro, ben puliti e sterilizzati i tappi devoni avere la capsula di sicurezza...
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51C_Danny

Buono
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InviaInviato: 03 Apr 2007, 17:42    Oggetto: Re: Caratteristiche contenitori conserve Rispondi citando


devoo essere ben sterilizzati e puliti.. e cn "speciali" tappi che ti fanno capire se nel barattolo è passata aria..

* * *

TARTY (NAZY TI ADORO)
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061C_Antony_leo

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InviaInviato: 18 Apr 2007, 08:28    Oggetto: Rispondi citando


devono essere puliti ne sterilizzati(con speciali tappi)
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51C_Danny

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InviaInviato: 18 Apr 2007, 08:30    Oggetto: Rispondi citando


leo ma nn copiare...
Post fuori luogo: dovevi usare il cartellino blu
Webprof

* * *

TARTY (NAZY TI ADORO)
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InviaInviato: 18 Apr 2007, 08:32    Oggetto: Rispondi citando


devono essere ben puliti..sterilizzati e avere un coperchio per mantenere l'alimento sottovuoto...e quindi non deve contener aria o comunque Enciclopedia: Ossigenoossigeno perchè alcuni Enciclopedia: Microrganismimicrorganismi si sviluppano molto bene..
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InviaInviato: 18 Apr 2007, 08:34    Oggetto: Re: Caratteristiche contenitori conserve Rispondi citando


Oltre ad essere sterilizzati non devono far passare l' aria grazie ad appositi tappi sottovuoti...
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InviaInviato: 18 Apr 2007, 08:40    Oggetto: Rispondi citando


devono essere ben puliti..sterilizzati e avere un coperchio per mantenere l'alimento sottovuoto...e quindi non deve contener aria o comunque Enciclopedia: Ossigenoossigeno perchè alcuni Enciclopedia: Microrganismimicrorganismi si sviluppano molto bene..
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