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Sterilizzazione

 
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Autore Messaggio
51C_Slik91

Buongiorno!
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 Livello: 1
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InviaInviato: 16 Mar 2007, 12:32    Oggetto: Sterilizzazione Rispondi citando

Come si fa la sterilizzazione classica Question Question Question Question Question Question Question Question Question
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51C_Gliuk

Accettabile
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Sesso: Sesso: Riservato


Registrato: Nov 30, 2005
Iscritto numero: 273
Messaggi: 18
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InviaInviato: 16 Mar 2007, 12:40    Oggetto: Re: streilizzazione Rispondi citando

avviene a 100-120 C° per 20 minuti
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Profilo Messaggio privato
51F_Lalla

Buongiorno!
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Sesso: Sesso: Femminile
Anni: 48
Zodiaco: Capricorno
Registrato: Dec 02, 2005
Iscritto numero: 293
Messaggi: 11
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 Livello: 2
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InviaInviato: 17 Mar 2007, 08:37    Oggetto: Rispondi citando

avviene a 100/120°C per venti minuti.. è usato per alimenti insaccati e trattati a bagno aperto o in autoclave es: frutta, Alimenti: Ortaggiortaggi, legumi, Alimenti: Carnecarne e Alimenti: Pescepesce
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51F_Bin1

Buono
Buono


Sesso: Sesso: Maschile


Registrato: Dec 02, 2005
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InviaInviato: 17 Mar 2007, 08:39    Oggetto: Rispondi citando

A 100/120°C per venti minuti, usato per alimenti insaccati e trattati a bagno aperto o in autoclave
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Profilo Messaggio privato
51F_Eleo90

Discreto
Discreto


Sesso: Sesso: Femminile
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Registrato: Dec 02, 2005
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EXP 13 / 13  
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InviaInviato: 04 Nov 2007, 22:21    Oggetto: Re: Sterilizzazione Rispondi citando

La sterilizzazione è un metodo di conservazione fisico ad alte temperaure.
Ha 3 tipi di conservazione:
-STERILIZZAZIONE CLASSICA (appertizzazione): a 100-120 °C per 20 minuti.
-STERILIZZAZIONE UHT DIRETTA E INDIRETTA
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Profilo Messaggio privato
51F_Pupiz

Accettabile
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Sesso: Sesso: Femminile


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InviaInviato: 10 Nov 2007, 22:12    Oggetto: Re: Sterilizzazione Rispondi citando

Sterilizzazione classica o appertizzazione:
avviene a 100°C per 20 min. Viene usato per alimenti inscatolati e trattati a bagno aperto o in autoclave.
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071C_Ary4e

Accettabile
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Sesso: Sesso: Femminile


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MP 29 / 29  
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 36%
InviaInviato: 09 Mag 2009, 14:14    Oggetto: Re: Sterilizzazione Rispondi citando

La sterilizzazione avviene a 100°C per 20-30 minuti. é utilizata per alimenti inscatolati e trattati a bagno aperto o in autoclave.
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