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Fattori antinutrizionali..

 
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Autore Messaggio
063C_Mirkoronz

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InviaInviato: 02 Dic 2008, 18:17    Oggetto: Fattori antinutrizionali.. Rispondi citando


I fattori antinutrizionali sono sostanze tossiche naturali perchè??
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52F_Betu

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InviaInviato: 10 Dic 2008, 21:38    Oggetto: Re: Fattori antinutrizionali.. Rispondi citando


perchè inpediscono il regolare Enciclopedia: Metabolismometabolismo di alcuni Enciclopedia: Principi nutritiviprincipi nutritivi Rolling Eyes
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43C_Muckmc

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InviaInviato: 15 Feb 2009, 15:29    Oggetto: Re: Fattori antinutrizionali.. Rispondi citando


sono sostanze che si legano con determinati Enciclopedia: Nutrientinutrienti che si trovano negli alimenti e ne impediscono l'assorbimento .
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063C_Matt90

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InviaInviato: 20 Feb 2009, 19:12    Oggetto: Re: Fattori antinutrizionali.. Rispondi citando


sono composti che provocano la riduzione dell'assorbimento dei Enciclopedia: Nutrientinutrienti.
molte volte operano aggregandosi con i Enciclopedia: Nutrientinutrienti, crando dei copmplessi troppo grandi che l'organismo non è in grado di assorbire. fattori sono contenuti in molti alimenti, i problemi più gravi nascono nelle alimentazioni basate strettamente ad un tipo di alimenti, diette derivanti ovvero da monoculture.
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41C_Pulce90

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InviaInviato: 26 Feb 2009, 17:47    Oggetto: Re: Fattori antinutrizionali.. Rispondi citando


I fattori antinutrizionali sono composti contenuti naturalmente negli alimenti in quantità limitate ma possono diventare nocivi quando l'individuo segue una dieta basata esclusivamente su alimenti che li contengono, ostacolando il regolare assorbimento e/o utilizzo dei Enciclopedia: Nutrientinutrienti.
Sono contenuti in cereali, Alimenti: Carnecarne e vegetali e sono, per esempio, l'acido fitico, le lectine, i gozzigeni, i tannini, la solanina ecc...
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azzo93

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InviaInviato: 21 Apr 2012, 14:22    Oggetto: Re: Fattori antinutrizionali.. Rispondi citando


I fattori antinutrizionali sono sostanze tossiche perchè sono in grado di Enciclopedia: Ridurreridurre l'assorbimento o l'utilizzazione dei Enciclopedia: Nutrientinutrienti. Sono generalmente contenuti negli alimenti in quantità ridotte ma possono essere dannosi se la dieta quotidiana di una persona è composta da alimenti che ne contengono in una buona quantità. Smile
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