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Latte vaccino e latte materno

 
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InviaInviato: 28 Gen 2009, 22:12    Oggetto: Latte vaccino e latte materno Rispondi citando


Chi mi sa spiegare le principali differenze, dal punto di vista della composizione chimica, tra il Alimenti: Lattelatte vaccino e quello materno?
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061F_Tiziano_92

Discreto
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InviaInviato: 25 Feb 2009, 18:01    Oggetto: Re: Latte vaccino e latte materno Rispondi citando


Il Alimenti: Lattelatte materno contiene 700 kcal mentre quello vaccino ne contiene 600...ma hanno differenze anche per quanto riguarda Enciclopedia: Protidiprotidi, Enciclopedia: Lipidilipidi ecc...
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061F_Alan_92

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InviaInviato: 04 Mar 2009, 15:33    Oggetto: Re: Latte vaccino e latte materno Rispondi citando


Il Alimenti: Lattelatte materno non ha una composizione costante, ma varia in base alle fasi di crescita del bambino e persino da una poppata all’altra.Ha una elevata digeribilità, è sterile e possiede Enciclopedia: Anticorpianticorpi che permettono una buona protezione del bambino contro le infezioni. Esso apporta circa 67 calorie per 100 cc. Il Alimenti: Lattelatte materno contiene poco Enciclopedia: Ferroferro.
Nel Alimenti: Lattelatte vaccino invece la vitamina C è praticamente assente, i Enciclopedia: Lipidilipidi sono rappresentati soprattutto da Enciclopedia: Trigliceriditrigliceridi dell’acido palmitico, dell’acido oleico e dell’acido stearico. Tra le proteine, oltre alla caseina, che rappresenta circa l’80% di quelle presenti, vi sono la lattoglobulina e la lattoalbumina.
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Silvia Traina

Accettabile
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InviaInviato: 12 Set 2014, 14:18    Oggetto: Re: Latte vaccino e latte materno Rispondi citando


il Alimenti: Lattelatte vaccino ha molte più proteine, Enciclopedia: Calciocalcio e fosforo e il Alimenti: Lattelatte materno è molto più grasso, mentre per quanto riguarda acqua, Enciclopedia: Lattosiolattosio e sali le quantità solo più meno uguali. Il Alimenti: Lattelatte materno inoltre contiene una maggiore quantità di Enciclopedia: Glucidiglucidi, che essendo composti da Enciclopedia: Galattosiogalattosio e Enciclopedia: Glucosioglucosio aiutano nello sviluppo del sistema nervoso del neonato
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