I Polisaccaridi

081F_Nickys · Inviato: 18 Mar 2009, 18:32 Oggetto: I Polisaccaridi

Mi potreste spiegare i

polisaccaridi plurisaccariadi?? Shocked

modified by Webprof: prima di inviare il post si deve fare l'anteprima e correggere gli eventuali errori di battitura Exclamation

081C_darkjak · Inviato: 20 Mar 2009, 17:22 Oggetto: Re: plurisaccariadi

se intendi i

polisaccaridi sono i

carboidrati più abbondanti, si trovano comunemente nelle

piante dove costituiscono dal 50 al 90% del loro peso secco. Negli

animali si trovano in quantità minori, ma la loro presenza è essenziale. Un polissacaride, è costituito da un gran numero di

monosaccaridi legati insieme per formare molecole grandi e complesse. i

polisaccaridi sono quasi insolubili in acqua e ciò dipende dal fatto che le grosse molecole dei

polisaccaridi si idratano solo in superficie e in maniera insufficiente a permettere la loro solubilizzazione.

Cool

ciao

083C_Marck92 · Inviato: 27 Mar 2009, 22:21 Oggetto: Re: I Polisaccaridi

sono formati dall'unione(policondensazione) di moltissimi

monosaccaridi.di solito sono solidi, insolubili in acqua e non hanno sapore dolce.
nei tessuti viventi funzionano normalmente come riserva energetica, in quanto all'occorrenza, sono facilmente convertibili in

zuccheri semplici.
i principali sono:
-

amido
-

cellulosa
-

glicogeno