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profscaglione.it :: Leggi il Topic - Glucidi complessi
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Glucidi complessi

 
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Webprof

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InviaInviato: 28 Ott 2005, 08:49    Oggetto: Enciclopedia: GlucidiGlucidi complessi Rispondi citando


Question Quali sono i Enciclopedia: Glucidiglucidi complessi?
Question In quali alimenti si trovano?
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52F_Sindy



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InviaInviato: 28 Ott 2005, 12:35    Oggetto: Rispondi citando


I Enciclopedia: Glucidiglucidi complessi sono tutti i Enciclopedia: Polisaccaridipolisaccaridi....Enciclopedia: Amidoamido, Galleria: CellulosaEnciclopedia: Cellulosacellulosa, Enciclopedia: Glicogenoglicogeno.....
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52F_Ginni



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InviaInviato: 28 Ott 2005, 12:43    Oggetto: Enciclopedia: Glucidiglucidi complessi Rispondi citando


i Enciclopedia: Glucidiglucidi complessi sono o Enciclopedia: Polisaccaridipolisaccaridi sono contenuti nella Galleria: CellulosaEnciclopedia: Cellulosacellulosa (che ha una struttura complessa e non digeribile dall'uomo), nell'amido(che ha una struttura meno complessa rispetto alla Galleria: CellulosaEnciclopedia: Cellulosacellulosa ed è digeribile dall'uomo)
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52F_Posh90



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InviaInviato: 28 Ott 2005, 15:34    Oggetto: Rispondi citando


i Enciclopedia: Glucidiglucidi complessi sono i Enciclopedia: Polisaccaridipolisaccaridi....e i principali sono l'amido il Enciclopedia: Glicogenoglicogeno e la Galleria: CellulosaEnciclopedia: Cellulosacellulosa....
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44C_Ckrebs



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InviaInviato: 07 Feb 2006, 10:50    Oggetto: Glicani Rispondi citando


I Enciclopedia: Glucidiglucidi complessi sono dei Enciclopedia: Glucidiglucidi semplici che si associano a sostanze diverse come ad esempio Enciclopedia: Protidiprotidi e Enciclopedia: Lipidilipidi. I glicani (polisaccaridi) sono la forma principale sotto la quale gli idrati di Enciclopedia: Carboniocarbonio sono maggiormente presenti in natura. Analizzando la funzione biologica si possono classificare tra: glicani di riserva e glicani di struttura. Esemplificando, possiamo trovare per la categoria dei Enciclopedia: Polisaccaridipolisaccaridi di riserva l'amido. Costituito da due tipi di polimeri (amilosio ed amilopectina) rappresenta la riserva per eccellenza delle Enciclopedia: Piantepiante fotosintetiche e lo troviamo maggiormente presente nei prodotti a base di vegetali, come ad esempio la pasta. Un esempio invece di glicano di struttura è la Galleria: CellulosaEnciclopedia: Cellulosacellulosa, costituente fondamentale delle pareti vegetali spesso associato alla lignina, che per gli Enciclopedia: Animalianimali costituisce una ricca fonte energetica perchè in grado di idrolizzarla, ciò non avviene invece per l'uomo. [/i]
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maltina

Buongiorno!
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InviaInviato: 03 Mar 2012, 20:29    Oggetto: Re: Enciclopedia: GlucidiGlucidi complessi Rispondi citando


I Enciclopedia: Glucidiglucidi complessi sono i Enciclopedia: Polisaccaridipolisaccaridi, formati dall'unione di moltissimi Enciclopedia: Monosaccaridimonosaccaridi. Sono solidi, insolubili in acqua e non hanno sapore dolce.
Funzionano normalmente come riserva energetica, i principali sono: Enciclopedia: Amidoamido (presente nei semi, nelle cariossidi, nei tuberi, farine e semole), Galleria: CellulosaEnciclopedia: Cellulosacellulosa (presente nelle bucce) e il Enciclopedia: Glicogenoglicogeno (presente nei tessuti Enciclopedia: Animalianimali, fegato).
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xxalexx

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InviaInviato: 27 Apr 2012, 21:41    Oggetto: Re: Enciclopedia: GlucidiGlucidi complessi Rispondi citando


I Enciclopedia: Glucidiglucidi complessi, noti come Enciclopedia: Polisaccaridipolisaccaridi sono quelli formati da 10 o più Enciclopedia: Monosaccaridimonosaccaridi. Sono insolubili in acqua e emanano un sapore sgradevole.
La loro funzione principale è di costituente strutturale ma anche come riserva energetica che a sua volta rende facilitata la loro trasformazione in Enciclopedia: Zuccherizuccheri semplici.Tra i Enciclopedia: Glucidiglucidi complessi abbiamo: Enciclopedia: Amidoamido, Galleria: CellulosaEnciclopedia: Cellulosacellulosa e Enciclopedia: Glicogenoglicogeno.
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partenopeo

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InviaInviato: 14 Mag 2012, 16:05    Oggetto: Re: Enciclopedia: GlucidiGlucidi complessi Rispondi citando


I Enciclopedia: Glucidiglucidi complessi sono gli Enciclopedia: Oligosaccaridioligosaccaridi e i Enciclopedia: Polisaccaridipolisaccaridi e li possiamo trovare nella verdure cotte, nei cereali, nella frutta, nei cibi crudi.
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