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profscaglione.it :: Leggi il Topic - Il pH e le cause di alterazione
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Il pH e le cause di alterazione

 
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083C_fabian

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InviaInviato: 04 Nov 2009, 16:11    Oggetto: Il pH e le cause di Enciclopedia: Alterazionealterazione Rispondi citando


Il pH rappresenta una causa di Enciclopedia: Alterazionealterazione degli alimenti? Cosa provoca ?

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cocus
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InviaInviato: 07 Dic 2011, 20:57    Oggetto: Re: Il pH e le cause di Enciclopedia: Alterazionealterazione Rispondi citando


si perchè bisogna impedire la diffusione di muffe e Enciclopedia: Batteribatteri mantenendo un ph abbastanza acido aggiungendo per esempio succo di limone,aceto o Enciclopedia: Additiviadditivi acidificanti agli alimenti.
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Webprof

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InviaInviato: 09 Dic 2011, 10:33    Oggetto: Re: Il pH e le cause di Enciclopedia: Alterazionealterazione Rispondi citando


Cocus mi sembra che tu abbia le idee un poco confuse!
Chi da un aiuto?
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