WebCommunityLab - Laboratorio ristorativo didattico alberghiero di Scienza degli Alimenti

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Compensi Esami di Stato 2012 per Commissari e Presidenti Commissioni Maturità a.s. 2011/12
Esami di Stato 2012 (11/12) OM n. 41 prot. n.2881 del 11/5/12 Istruzioni, svolgimento, data inizio Esami di Stato Scuole Secondarie di secondo grado
Corrispondenze Nuove Classi di Concorso Scuola Secondaria con le vecchie classi, riordino, accorpamento Tab. C - Bozza
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Corrispondenze Nuove Classi di Concorso Scuola Secondaria con le vecchie classi, riordino, accorpamento Tab. A - Bozza

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Compensi Esami di Stato 2012 per Commissari e Presidenti Commissioni Maturità a.s. 2011/12
Scritto da Webhome il 21/05/12
Compensi Commissari Esami di Stato 2012 per Commissari e Presidenti Commissioni di Esame-Maturità. Sul compenso (rimborso) per i docenti prof Commissari esterni, interni e Presidenti, scuola secondaria di secondo grado per gli Esami di Stato 2012 cioè la maturità del 2012 del corrente anno scolastico 2011/12, nessun decreto è stato a tutt'oggi emanato; considerata la crisi economica in corso nel paese e i molteplici tagli effettuati sulla scuola, forse (speriamo però che non sia così) anche quest'anno non varierà rispetto a quello dello scorso anno 2011, che a sua volta riconfermava quello degli anni scolastici precedenti (D.I. 24/5/2007): ecco gli importi ...
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Esami di Stato 2012 (11/12) OM n. 41 prot. n.2881 del 11/5/12 Istruzioni, svolgimento, data inizio Esami di Stato Scuole Secondarie di secondo grado
Scritto da Webhome il 20/05/12
Pubblicata l'OM n.41 del 11 maggio 2012 sulle Istruzioni e modalità organizzative ed operative per lo svolgimento degli esami di Stato conclusivi dei corsi di studio di istruzione secondaria di secondo grado nelle scuole statali e non statali. Anno scolastico 2011/2012. Inizio esami con la prima prova scritta mercoledì 20/6/12. Sono ammessi all'esame di Stato gli alunni delle scuole statali e paritarie che abbiano frequentato l’ultima classe e che, nello scrutinio finale conseguano una votazione non inferiore a sei decimi in ciascuna disciplina ...
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Corrispondenze Nuove Classi di Concorso Scuola Secondaria con le vecchie classi, riordino, accorpamento Tab. C - Bozza
Scritto da Webhome il 15/05/12
Corrispondenze nuove e vecchie classi di concorso. La vecchia bozza del marzo 2011 è oramai decaduta. Nuova bozza, maggio 2012, sulle nuove classi di concorso nella scuola secondaria primo e secondo grado, con i relativi insegnamenti, tipi di scuole, denominazione nuove classi di abilitazione, loro corrispondenze con le classi di concorso dell'ordinamento previgente, Allegato C. Insegnamenti Tabella C. Schema di regolamento recante “Disposizioni per la razionalizzazione ed accorpamento delle classi di concorso a cattedre e a posti di insegnamento, ai sensi dell’articolo 64, comma 4, lettera a), del decreto-legge 25 giugno 2008, n. 112, convertito, con modificazioni, dalla legge 6 agosto 2008, n. 133”.
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Nuove Classi di Concorso Scuola Secondaria - Riordino, accorpamento, codici, nuove classi abilitazione, insegnamenti Tab. C - Bozza
Scritto da Webhome il 15/05/12
La vecchia bozza del marzo 2011 è oramai decaduta. Nuova bozza, maggio 2012, sulle nuove classi di concorso nella scuola secondaria primo e secondo grado, con i relativi insegnamenti, tipi di scuole, denominazione nuove classi di abilitazione, Allegato C. Insegnamenti Tabella C. Schema di regolamento recante “Disposizioni per la razionalizzazione ed accorpamento delle classi di concorso a cattedre e a posti di insegnamento, ai sensi dell’articolo 64, comma 4, lettera a), del decreto-legge 25 giugno 2008, n. 112, convertito, con modificazioni, dalla legge 6 agosto 2008, n. 133”.
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Corrispondenze Nuove Classi di Concorso Scuola Secondaria con le vecchie classi, riordino, accorpamento Tab. A - Bozza
Scritto da Webhome il 15/05/12
Corrispondenze nuove e vecchie classi di concorso. La vecchia bozza del marzo 2011 è oramai decaduta. Nuova bozza, maggio 2012, sulle nuove classi di concorso nella scuola secondaria primo e secondo grado, con i relativi insegnamenti, tipi di scuole, denominazione nuove classi di abilitazione, loro corrispondenze con le classi di concorso dell'ordinamento previgente, Allegato B. Insegnamenti Tabella A. Schema di regolamento recante “Disposizioni per la razionalizzazione ed accorpamento delle classi di concorso a cattedre e a posti di insegnamento, ai sensi dell’articolo 64, comma 4, lettera a), del decreto-legge 25 giugno 2008, n. 112, convertito, con modificazioni, dalla legge 6 agosto 2008, n. 133”.
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Vincitori concorso artistico espressivo sulla Costituzione italiana
Scritto da Webhome il 26/04/12
Vincitori concorso "Una foto, un film, uno spettacolo, un fumetto… per la Costituzione". E' un piacere informarvi che sotto la guida della docente di Diritto prof. Maria Catanzariti, coadmin della nostra Community, gli allievi della classe 2^D dell'Istituto Alberghiero Sonzogni di Nembro: Mattia Bergamelli, Simona Marini, Fatima Raji, Veronica Ravasio, Lara Savoldi, Desirée Senziani, Eleonora Vitti, Scotti Nausicaa, hanno vinto ex aequo il primo premio nella sezione "opere di gruppo" del concorso e riceveranno un buono acquisto di 500 € da spendere presso una libreria.
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Sintesi degli acidi grassi - Video
Scritto da 083C_mateo il 25/03/12
In questo video è descritta la sintesi degli acidi grassi, in particolare le tre fasi di questa via metabolica...
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Funzioni Alimenti e Principi nutritivi
Scritto da colle93 il 24/03/12
Simulazione seconda prova Esami di Stato Alimenti e Alimentazione Istituti Alberghieri (IPSSAR). Testo traccia elaborato. Tema svolto sui principi nutritivi contenuti negli alimenti e le loro funzioni.
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Metodi fisici di conservazione
Scritto da pate93 il 23/03/12
Simulazione seconda prova Esami di Stato Alimenti e Alimentazione Istituti Alberghieri (IPSSAR) Tema svolto. I metodi di Conservazione degli alimenti. Traccia Tema Esame Stato Alimentazione a.s. 2002/03
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Metodi di conservazione - Tema svolto Alimentazione simulazione 2^ prova
Scritto da marco5c il 22/03/12
Simulazione seconda prova Esami di Stato Alimenti e Alimentazione Istituti Alberghieri (IPSSAR) Tema svolto. Nella ristorazione collettiva e commerciale il ricorso a prodotti a lunga conservazione e a surgelati sta guadagnando sempre maggior terreno rispetto all'uso di prodotti freschi. Il canditato descriva il fenomeno e analizzi gli aspetti organolettici, nutrizionali, igienici ed organizzativi che giustificano il ricorso da parte delle strutture ristorative all'impiego di questi nuovi prodotti.
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» PAROLE NUOVE per la Scuola Secondaria di secondo grado

Se ne parla in un Convegno nazionale, organizzato dalla FLC CGIL e da Proteo Fare Sapere, a Roma, il 29 e 30 maggio 2012.

» Convegno nazionale Scuola Secondaria di secondo grado, Roma 29-30 maggio 2012 - Programma

Convegno nazionale Scuola Secondaria di secondo grado, Roma 29-30 maggio 2012 - Programma

» Contro le basse performance più scuola per 53 mln di ore

Nel piano Barca per il Mezzogiorno, recuperati fondi europei

» Valutazioni sul profitto. L'esempio viene dalla Francia

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» Tre interventi urgenti per l'università

nuova Italia deve tornare subito a scommettere nello studio, se non vuole continuare a disperdere le possibilità economiche...

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	PREVENZIONE IGIENICO SANITARIA Detergente	Webprof	11666	38	SARDEL 15 May 2012 h 19:46:04
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	PREVENZIONE IGIENICO SANITARIA Percorso pulito	Webprof	6396	22	SARDEL 15 May 2012 h 19:24:50
	PREVENZIONE IGIENICO SANITARIA Cucina: requisiti	Webprof	11185	45	SARDEL 15 May 2012 h 19:19:44
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Chi siamo?

La WebCommunityLab di profScaglione.it rappresenta un Laboratorio Ristorativo Didattico nato da una delle discipline (ovviamente è la mia

) che caratterizzano gli Istituti Alberghieri: "Scienza degli Alimenti". Una webcommunity del settore alberghiero incentrata sull'apprendimento della Scienza degli Alimenti. Si possono anche trovare tutte le informazioni a 360° ad uso degli studenti, dei genitori e degli insegnanti sugli Istituti Professionali Alberghieri (IPSSAR). Un occhio di riguardo è inoltre dedicato alle iniziative di carattere europeo e all'utilizzo delle TIC nelle attività didattiche nonchè all'attualità, non solo di quella scolastica.

Il portale - del tutto gratuito e caratterizzato da un elevato grado di interattività per i membri iscritti - è attualmente distinto in due sezioni strettamente interconnesse: la Community (per la socializzazione dei membri e lo studio di Scienza degli Alimenti che poco a poco si estenderà sempre più anche con il supporto ad altre materie: Tecnica dei Servizi Pratica di Cucina, Tecnica dei Servizi Pratica di Sala, Biologia-Scienze della Terra, Diritto ed Economia) e profScaglione.it (per tutte le informazioni sugli IPSSAR, le TIC, gli Esami di Stato, l'attualità e l'Europa).

Il sito è nato grazie al Progetto:
"Creazione di una comunità aperta e di un ambiente virtuale di apprendimento collaborativo on line, in linea con gli stili di apprendimento degli adolescenti, mediante l'utilizzo di tecnologia open source e software freeware"

selezionato come finalista al Global Junior Challenge 2007 nella categoria fino ai 15 anni e vincitore dell'Elearning Awards 2007 Category: Pedagogical Adobe for Digital Literacy. I principali riconoscimenti ricevuti dal portale sono visibili nel blocco sulla sinistra: "Riconoscimenti WebCommunityLab": di fondamentale importanza per lo Staff è comunque l'apprezzamento che la rete sta riconoscendo a profScaglione.it con visite sempre più frequenti ed un elevato numero di pagine viste che testimoniano l'interesse globale per un settore forse un po' trascurato dalla rete: quello appunto degli Istituti Alberghieri.

Purtroppo il tempo a disposizione è sempre molto poco, ed è estremamente difficile portare avanti lo sviluppo di tutte le idee dello Staff, ma ci tengo comunque a segnalare almeno due dei progetti che sono stati messi "in cantiere": un Social Network interamente dedicato al mondo della scuola: "Friends" (sicuramente per gli studenti, anche per gli insegnanti?) ed un programma per gli Istituti scolastici di tutti gli indirizzi: "Valutazioni e Assenze Online (Registro Online)" che possa consentire alle famiglie di tenersi costantemente aggiornate sulle valutazioni e le assenze dei propri figli, comodamente da casa.
Per qualsiasi informazione, richiesta od altro ... non esitate a contattarci dalla sezione Aiuto/Richieste (è però necessario diventare prima dei membri della WebCommunityLab).
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Francia. "Io mi considero un po' come una foglia che cade dall'albero per trasformarsi in terriccio. La qualità del terriccio dipenderà da quella delle foglie. Voglio parlare della gioventù francese, nella quale ripongo tutte le mie speranze"

Jacques Decor-Decourdemanche, scrittore fucilato il 30/5/194222 Maggio - In questo giorno nel ...

1933 - In Inghilterra John Mackay afferma di avere avvistato un mostro nel lago di Loch Ness.

1941 - Tre milioni di soldati tedeschi iniziano l'invasione della Russia ("operazione Barbarossa"), penetrando inizialmente in territorio sovietico senza incontrare significativa resistenza.

1761 - Nasce l'assicurazione sulla vita. La prima polizza viene stipulata negli Stati Uniti, a Philadelphia.

1972 - L'isola di Ceylon diventa la repubblica dello Sri Lanka.

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Compensi Esami di Stato 2012 per Commissari e Presidenti Commissioni Maturità a.s. 2011/12

Esami di Stato 2012 (11/12) OM n. 41 prot. n.2881 del 11/5/12 Istruzioni, svolgimento, data inizio Esami di Stato Scuole Secondarie di secondo grado

Corrispondenze Nuove Classi di Concorso Scuola Secondaria con le vecchie classi, riordino, accorpamento Tab. C - Bozza

Nuove Classi di Concorso Scuola Secondaria - Riordino, accorpamento, codici, nuove classi abilitazione, insegnamenti Tab. C - Bozza

Corrispondenze Nuove Classi di Concorso Scuola Secondaria con le vecchie classi, riordino, accorpamento Tab. A - Bozza

Vincitori concorso artistico espressivo sulla Costituzione italiana

Sintesi degli acidi grassi - Video

In questo video è descritta la sintesi degli acidi grassi, in particolare le tre fasi di questa via metabolica...

Funzioni Alimenti e Principi nutritivi

Simulazione seconda prova Esami di Stato Alimenti e Alimentazione Istituti Alberghieri (IPSSAR). Testo traccia elaborato. Tema svolto sui principi nutritivi contenuti negli alimenti e le loro funzioni.

Metodi fisici di conservazione

Simulazione seconda prova Esami di Stato Alimenti e Alimentazione Istituti Alberghieri (IPSSAR) Tema svolto. I metodi di Conservazione degli alimenti. Traccia Tema Esame Stato Alimentazione a.s. 2002/03

Metodi di conservazione - Tema svolto Alimentazione simulazione 2^ prova