Il fosforo rappresenta il componente dei legami di fosfato ricchi di energia, ed è un elemento strutturale di ossa, denti e cellule. Qusto è presente per l' 85% nel tessuto osseo e per il 15% nei tessuti molli e nei liquidi extracellulari. E' un elemento delle nucleoproteine e partecipa alla formazione di fosfolipidi, alla trasmissione intracellulare di messaggi ormonali, alla regolazione dell'equilibrio acido-base dei fluidi corporei. Il suo assorbimento intestinale è influenzato positivamente dalla vitamina D. Il fosforo è presente nei cereali, nelle verdure, nel latte, nelle carni bovine, nel pesce, nel pollame, nei legumi. La biodisponibilità del fosforo presente negli alimenti d'origine animale è superiore a quella dei vegetali. Bisogna dire anche che una dieta equilibrata soddisfa il fabbisogno di fosforo. Vengono raccomandati livelli di assunzione di fosforo corrispondenti ai livelli raccomandati per il calcio, ovvero: da 7 a 10 anni,1000mg/giorno e rimane tale fino all'età adulta; dopo i 30 anni la dose raccomandata è di 800mg/giorno.Inoltre in particolari condizioni cliniche di malassorbimento, di abuso prolungato di antiacidi capaci di legarsi al fosforo si può determinare una carenza di fosforo i cui sintomi sono: anoressia, turbe mentali, alterazioni della conduzione nervosa e dell'apparato muscolo-scheletrico. L'iperfosfatemia può presentarsi di conseguenza a un'insufficienza renale cronica, a ipertiroidismo grave, a sindromi emolitiche e può scatenare una crisi tetanica da ipocalcemia.
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Re: Conosciamo meglio il fosforo (Voto: 1) di 52F_Pise il Venerdi, 13 Gennaio 2006 (10:29:37) (Info Utente | Invia un Messaggio)
en oltre esistono due tipi di fosforo: bianco e rosso.Il primo è molto nocivo nper l'uomo e il secondo è conosciuto per il fatto che prende fuoco molto facilmente, infatti viene utilizzato per i fiammiferi
Re: Conosciamo meglio il fosforo (Voto: 1) di 52F_Cgtvb il Giovedi, 19 Gennaio 2006 (12:45:23) (Info Utente | Invia un Messaggio)
è un po' cortino infatti mancano alcune cose del tipo:il fosforo fa parte anche degli acidi nucleici come DNA e RNA!
Re: Conosciamo meglio il fosforo (Voto: 1) di 52F_Pazo90 il Giovedi, 19 Gennaio 2006 (12:49:12) (Info Utente | Invia un Messaggio)
Ciao gio.............hai messo i sintomi da carenza....ma quelli da eccesso?Nn li metti? tipo ossificazione dei tessuti molli, alterazioni mascellari (questa mi riguarda particolarmente....ah ah ah...che burlone!) comunque per il resto todo bien! ciao...............PAzo90
Re: Conosciamo meglio il fosforo (Voto: 1) di 41H_Vanessa il Giovedi, 26 Gennaio 2006 (10:29:47) (Info Utente | Invia un Messaggio)
tutto sommato è un buon articolo però,mancano i sintomi di carenza che sono debolezza delle ossa e rachitismo e mancano anche i sintomi di eccesso cioè alterazioni mascellari ed ossificazione dei tessuti molli
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