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Studenti Classi quinte:

Tema Alimentazione: La dieta nelle varie fasi di vita


Mercoledi, 15 Maggio 2013 (19:50:00) di Webhome
Temi svolti Esami di StatoDrummy Scrive: "

Dieta nelle diverse condizioni fisiologiche e terapia dietetica. In questo elaborato troverete l'esecuzione della traccia relativa all'anno 2012 (guarda: Tema Maturità Esame di stato - Istituto alberghiero Traccia uscita Seconda prova: Alimenti e Alimentazione M073 anno 2012 A.S. 2011/12 IPSSAR Scuola alberghiera ). Questo lavoro tratta delle varie tipologie di dieta che si dovrebbero seguire in ogni fase della vita partendo dalla nascita fino alla vecchiaia finalizzate al mantenimento del nostro organismo ed alla prevenzione di malattie e carenze energetiche e nutrizionali.

"


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Studenti Classi quinte:

Simulazione seconda prova alimentazione: Tema svolto sulle diete


Mercoledi, 15 Maggio 2013 (19:05:00) di Webhome
Temi svolti Esami di Statoniko94 Scrive: "

Dieta nelle diverse condizioni fisiologiche e terapia dietetica obesità. In questo elaborato troverete l'esecuzione della traccia relativa all'anno 2012 (guarda: Tema Maturità Esame di stato - Istituto alberghiero Traccia uscita Seconda prova: Alimenti e Alimentazione M073 anno 2012 A.S. 2011/12 IPSSAR Scuola alberghiera ). In questo tema andrò a illustrare in maniera generica gli accorgimenti e le precauzioni dietologiche da tenere durante le tappe più importanti della nostra vita come ad esempio l' allattamento o la terza età. Inoltre illustrerò in manierà generica una delle malattie aliementari più diffuse al mondo: l' obesità.

"


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Studenti Classi quinte:

Tema esame alimentazione: diete nelle diverse condizioni fisiologiche della vita, infanzia, terza età, gravidanza e allattamento


Mercoledi, 15 Maggio 2013 (18:50:00) di Webhome
Temi svolti Esami di Statomicia Scrive: "

Dieta nelle diverse condizioni fisiologiche. In questo tema di esame svolto troverete l'esecuzione della traccia relativa all'anno 2012 (guarda: Tema Maturità Esame di stato - Istituto alberghiero Traccia uscita Seconda prova: Alimenti e Alimentazione M073 anno 2012 A.S. 2011/12 IPSSAR Scuola alberghiera ): descrivo in modo semplice e chiaro le varie diete, a partire da quella per gli adulti poi passiamo a quella sull ' infanzia, sulla terza età, tratto anche la dieta durante la gravidanza e l' allattamento.

"


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Studenti Classi quinte:

Diete nei diversi stati fisiologici: tema di esame svolto 2012


Domenica, 12 Maggio 2013 (18:25:00) di Webhome
Temi svolti Esami di Statocivi Scrive: "

Dieta nelle diverse condizioni fisiologiche e terapia dietetica. In questo elaborato troverete l'esecuzione della traccia relativa all'anno 2012 (guarda: Tema Maturità Esame di stato - Istituto alberghiero Traccia uscita Seconda prova: Alimenti e Alimentazione M073 anno 2012 A.S. 2011/12 IPSSAR Scuola alberghiera ). Elaborato sulle diete da seguire durante i diversi stati fisiologici della vita di un uomo. Gli stati fisiologici sono: l' età evolutiva, la gravidanza, l' allattamento, la terza età. Un' alimentazione corretta serve a mantenere in buono stato di salute l' organismo umano.

"


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Studenti Classi quinte:

Dieta nelle diverse condizioni fisiologiche


Domenica, 12 Maggio 2013 (18:05:00) di Webhome
Temi svolti Esami di Stato081F_merazzi Scrive: "

Dieta nelle diverse condizioni fisiologiche e terapia dietetica. In questo elaborato troverete l'esecuzione della traccia relativa all'anno 2012 (guarda: Tema Maturità Esame di stato - Istituto alberghiero Traccia uscita Seconda prova: Alimenti e Alimentazione M073 anno 2012 A.S. 2011/12 IPSSAR Scuola alberghiera ).
In questo elaborato verrà presentata una breve panoramica generale sulle necessità dietologiche in alcuni momenti della vita ( età evolutiva, età adulta e terza età ). Inoltre ci sarà un pensiero sul problema dell'obesità.

"


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Studenti Classi quinte:

Metodi di conservazione: traccia esame svolta 2006


Domenica, 12 Maggio 2013 (11:50:00) di Webhome
Temi svolti Esami di StatoEben_94 Scrive: "

Conservazione a lungo termine degli alimenti. In questo elaborato troverete l'esecuzione della traccia relativa all'anno 2006 (guarda: Temi Maturità Esame di stato - Istituto alberghiero Seconda prova: Alimenti e Alimentazione M073 anno 2006 A.S. 2005/06 IPSSAR Scuola alberghiera ):con i vari metodi di conservazione, fisici, chimici e biologici, utilizzati per la conservazione degli alimenti con specificate le tipologie di intervento conservativo più adatto alle varie categorie di alimenti.
Nell' elaborato parlo dei metodi di conservazione , specificandone per ogni tipologia i diversi metodi di utilizzo.

"


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Studenti Classi quinte:

Metodi fisici di conservazione: traccia svolta alimentazione 1999


Domenica, 12 Maggio 2013 (11:35:00) di Webhome
Temi svolti Esami di Stato081F_paso Scrive: "

Conservazione degli alimenti metodi tradizionali e metodi fisici più aggiornati. In questo elaborato troverete l'esecuzione della traccia relativa all'anno 1999 (guarda: Temi Maturità Esame di stato - Istituto alberghiero Seconda prova: Alimenti e Alimentazione M073 anno 1999 A.S. 1998/99 IPSSAR Scuola alberghiera ). Gli alimenti sono facilmente soggetti ad alterazioni e per questo non è facile mantenere invariate nel tempo le caratteristiche organolettiche e i nutrienti che li compongono, ma esistono dei metodi di conservazione che permettono di garantire la salubrità, bloccare le attività enzimatiche e la riproduzione batterica negli alimenti.
Questi metodi di conservazione sono molteplici, ma quelli di cui parlerò sono i metodi fisici che comprendono: la conservazione ad alte temperature, la conservazione a basse temperature e la conservazione per disidratazione.

"


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Traccia esame svolta: Conservazione tradizionale e metodi fisici aggiornati


Domenica, 5 Maggio 2013 (19:15:00) di Webhome
Temi svolti Esami di StatoMirko94 Scrive: "

Conservazione degli alimenti metodi tradizionali e metodi fisici più aggiornati. In questo elaborato troverete l'esecuzione della traccia relativa all'anno 1999 (guarda: Temi Maturità Esame di stato - Istituto alberghiero Seconda prova: Alimenti e Alimentazione M073 anno 1999 A.S. 1998/99 IPSSAR Scuola alberghiera ). Nell'elaborato si parla dei miglioramenti che hanno avuto i vari metodi di conservazione con il trascorrere degli anni.

"


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Tema svolto sui sugelati e semilavorati nella ristorazione


Domenica, 5 Maggio 2013 (12:10:00) di Webhome
Temi svolti Esami di StatoMarCoco Scrive: "

Conservazione a lungo termine degli alimenti e surgelati nella ristorazione collettiva e prodotti freschi. In questo elaborato troverete l'esecuzione della traccia relativa all'anno 1998 (guarda: Temi Maturità Esame di stato - Istituto alberghiero Seconda prova: Alimenti e Aliment.ne e Lingua straniera Inglese anno 1998 Scuola alberghiera A.S. 1997/98 ).
Questo elaborato parla dei metodi di conservazione a freddo, dei semilavorati e alla qualità che devono avere i cibi precotti nell' alimentazione con allegato una mappa concettuale.

"


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Metodi di Conservazione del cibo: traccia alimentazione svolta del 2006


Domenica, 5 Maggio 2013 (11:50:00) di Webhome
Temi svolti Esami di Statobrontolina Scrive: "

Conservazione a lungo termine degli alimenti. In questo elaborato troverete l'esecuzione della traccia relativa all'anno 2006 (guarda: Temi Maturità Esame di stato - Istituto alberghiero Seconda prova: Alimenti e Alimentazione M073 anno 2006 A.S. 2005/06 IPSSAR Scuola alberghiera ).
Questo articolo parla dei vari metodi di conservazione, fisici, chimici e biologici, e allegato vi è una mappa concettuale che spiega schematicamente quello che c'è scritto.

"


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