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Studenti:Temi Maturità Esame di stato - Istituto alberghiero Traccia Seconda prova: Economia e tecnica dell'azienda turistica M079 anno 2010 A.S. 2009/10 IPSSAR Scuola alberghiera Postato/Ultima modifica il: Mercoledi, 23 Giugno 2010 (19:03:36)
Argomento: Tracce Temi Esami di Stato
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Traccia testo - Economia e tecnica dell'azienda turistica IPSSAR M079 Esami di stato Maturita Istituto professionale alberghiero IPSSAR 2010 Scuole alberghiere A.S. 2009/10 Maturita A017 Seconda prova indirizzo turistico .....
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Sessione ordinaria 2010
Seconda prova scritta
M079 - ESAME DI STATO DI ISTITUTO PROFESSIONALE
CORSO DI ORDINAMENTO
Indirizzo: TECNICO DEI SERVIZI TURISTICI
Tema di: ECONOMIA E TECNICA DELL’AZIENDA TURISTICA
In tempi di crisi economica assume particolare importanza la gestione oculata dell’impresa turistica da parte dei responsabili dell’organizzazione aziendale. Dopo aver descritto gli strumenti e le modalità che, tramite un controllo preventivo efficiente ed efficace della gestione aziendale, contribuiscono a garantire i risultati futuri, il candidato sviluppi uno dei tre seguenti punti con riferimento a un’impresa turistica di medie dimensioni e scelga la forma giuridica più opportuna.
1.
Il candidato rediga il bilancio per l’esercizio 2009 e presenti il Conto Economico sintetico dal quale si evincano una situazione di disequilibrio finanziario e una perdita d’esercizio. Descriva in seguito i provvedimenti necessari per ridurre i costi e consolidare le liquidità e i finanziamenti nell’esercizio 2010.
2.
Il candidato dimostri che le diverse strategie di marketing e di modernizzazione dell’impresa scelta porteranno, nell’esercizio 2010, a un aumento dei costi fissi e che, per raggiungere il break-even-point, relativo alla prestazione di un servizio innovativo, sarà necessario un aumento dei prezzi di vendita.
Il candidato illustri inoltre come può essere raggiunto un aumento dell’indice di utilizzo delle strutture nella misura dell’80% e quali strumenti saranno necessari perché il mercato turistico, operante in situazione di concorrenza, sia in grado di accettare un aumento dei prezzi. Integri la trattazione presentando i calcoli necessari e il relativo diagramma.
Tenendo conto della nuova situazione di mercato, il candidato si soffermi infine sulle strategie e sui provvedimenti necessari nel reparto marketing dell‘azienda scelta.
3.
Il candidato rediga il budget per l’esercizio 2010 e descriva le misure necessarie per l’ampliamento programmato dell’impresa turistica scelta. Presenti inoltre, integrando la trattazione con opportuni esempi numerici, il budget degli investimenti e il budget finanziario relativi agli investimenti necessari per la sostituzione di impianti obsoleti e le relative ripercussioni sugli altri budget funzionali.
La trattazione deve essere integrata con opportuni dati a scelta.
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Allegati o Link utili:
> Clicca su questo link per i temi di Economia e gestione delle aziende ristorative + Alimenti e Alimentazione:
> Clicca su questo link per i temi di Economia e tecnica dell'azienda turistica:
> Clicca su questo link per i temi di Economia e tecnica dell'azienda turistica + Lingua straniera (Inglese):
> Clicca su questo link per leggere i programmi ministeriali di Economia e gestione delle aziende ristorative:
Data originaria pubblicazione: 23/6/10 h 8:55:00
Fonte: MIUR |
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