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Prove Strutturate Alimentazione
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Classi 1^ Pr. Al.ne - Chimica Organica "Carbonio, Idrocarburi, Molecole Organiche Alimenti" (0 Quiz)
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Classi 1^ Pr. Al.ne - Igiene "Microrganismi, Contaminazioni, Tossinfezioni, Prevenzione" (1 Quiz)
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Classi 1^ Pr. Al.ne - Principi Nutritivi "Principi Alimentari Organici e Inorganici" (1 Quiz)
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Classi 2^ Pr. Al.ne - Alimentazione Salute "Consumi, Mortalità , Linee Guida, Malnutrizioni" (0 Quiz)
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Classi 2^ Pr. Al.ne - Conservazione "Alterazione e Metodi di Conservazione degli Alimenti" (0 Quiz)
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Classi 2^ Pr. Al.ne - Principi Nutritivi "Principi Alimentari Organici e Inorganici" (5 Quiz)
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Classi 3^ Alim.ne - Alimenti accessori "Accessori: edulcoranti e prodotti dolciari" (0 Quiz)
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Classi 3^ Alim.ne - Alimenti Origine Animale "Carne, Pesci, Uova, Latte e derivati" (7 Quiz)
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Classi 3^ Alim.ne - Alimenti Origine Vegetale "Cereali e derivati, Prodotti ortofrutticoli, Oli" (6 Quiz)
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Classi 3^ Alim.ne - Alimenti: bevande "Bevande alcoliche ed analcoliche" (0 Quiz)
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Classi 3^ Alim.ne - Conservazione "Alterazione e Metodi di Conservazione degli Alimenti" (0 Quiz)
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Classi 3^ Alim.ne - Dietologia "Analisi Nutrizionale, Fabbisogni, Composizione della Dieta" (0 Quiz)
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Classi 3^ Alim.ne - Merceologia "Merci, Genuinità , Etichette, Pesi-Dosi-Misure" (0 Quiz)
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Classi 3^ Alim.ne - Qualità "Qualità Organolettica e Fisiologia degli Organi di senso" (0 Quiz)
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Classi 3^ Alim.ne - Ricette Ricette Codocenza insegnante T.S.P.C. (14 Quiz)
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Classi 4^ Alim.ne - Metabolismo "Metabolismo, Energia, Enzimi" (1 Quiz)
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Classi 4^ Alim.ne - Prerequisiti "Chimica Organica, Anatomia e Fisiologia Apparato Digerente" (6 Quiz)
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Classi 4^ Alim.ne - Principi Alimentari Glucidi "Struttura, Nomenclatura, Funzioni, Metabolismo" (4 Quiz)
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Classi 4^ Alim.ne - Principi Alimentari Lipidi "Struttura, Nomenclatura, Funzioni, Metabolismo" (14 Quiz)
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Classi 4^ Alim.ne - Principi Alimentari Protidi "Struttura, Nomenclatura, Funzioni, Metabolismo" (4 Quiz)
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Classi 4^ Alim.ne - Principi Alimentari Sali, Acqua "Sali Minerali, Acqua" (2 Quiz)
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Classi 4^ Alim.ne - Principi Alimentari Vitamine "Vitamine liposolubili e idrosolubili" (1 Quiz)
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Classi 5^ Alim.ne - Conservazione Alimenti Additivi "Alterazione, Risanamento, Conservazione Modifiche Nutrizionali, Additivi" (14 Quiz)
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Classi 5^ Alim.ne - Dietologia "Modelli, Dieta in condizioni fisiologiche e in condizioni patologiche" (0 Quiz)
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Classi 5^ Alim.ne - Igiene Alimenti "Contaminazione Fisica, Chimica e Biologica" (0 Quiz)
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Classi 5^ Alim.ne - Trasformaz. Alteraz. "Proprietà funzionali, Trasformazioni e Alterazioni" (2 Quiz)
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