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Prove Strutturate Alimentazione

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Glucidi 01
Prova creata dalla classe 2^C - A.S. 2005/06


Criteri di Valutazione della Prova: LEGGI.


Nome : Email :


Domanda Domanda 1 - In cucina lo Alimenti: ZuccheroEnciclopedia: Zuccherozucchero da tavola viene anche chiamato: [41C_Summer-Blue89]


Domanda Domanda 2 - Quale tra questi alimenti contiene la maggior quantità di Enciclopedia: Amidoamido? [41C_Cri]
Farine
Legumi
Formaggi
Verdure


Domanda Domanda 3 - La Enciclopedia: Fibrafibra alimentare costituisce la frazione di glucidi: [41C_Cri-Eli]
disponibili se assunti tramite alimenti ricchi di proteine
non disponibili
disponibili
disponibili se assunti con formaggi


Domanda Domanda 4 - I Enciclopedia: Disaccarididisaccaridi quante molecole saccaridiche hanno? [41C_Snoopy - Roby21]
1 Enciclopedia: Molecolamolecola
2 molecole
3 molecole
31 molecole


Domanda Domanda 5 - Il potere dolcificante del Enciclopedia: Saccarosiosaccarosio è di: [41C_Cri - Eli]
16
32
100
74


Domanda Domanda 6 - Quale di questi Enciclopedia: Glucidiglucidi è un monosaccaride? [41C_Pulce90-Sandra]


Domanda Domanda 7 - 1g di Enciclopedia: Glucidiglucidi fornisce: [41C_Pulce90-Sandra]
1 kcal
4 kcal
7 kcal
10 kcal


Domanda Domanda 8 - I Enciclopedia: Glucidiglucidi sono definiti oltre a Enciclopedia: Zuccherizuccheri anche: [41_Liu46-Mona89]


Domanda Domanda 9 - Quante molecole hanno i Enciclopedia: Polisaccaridipolisaccaridi? [41C_Thomas - Fabio89]
Più di 1000
100
25
75


Domanda Domanda 10 - Organismi che si nutrono da sè: [41C_Daniel-Max]


Domanda Domanda 11 - Quale tra questi Enciclopedia: Glucidiglucidi è un polisaccaride? [41C_Cri - Eli]


Domanda Domanda 12 - Il Enciclopedia: Glucosioglucosio si trova: [41C_Ale-Fra90]
nei muscoli
nella milza
nell'esofago
nello stomaco


Domanda Domanda 13 - Il Enciclopedia: Lattosiolattosio è un: [41C_Pulce-Sandra]
monosaccaride
disaccaride
oligosaccaride
polisaccaride


Domanda Domanda 14 - Quali sono gli elementi base dei Enciclopedia: Glucidiglucidi? [41_Liu46-Mona89]
C-H-O-P
C-H-O
H-C-N
rna


Domanda Domanda 15 - Il Enciclopedia: Saccarosiosaccarosio è formato da: [41C_Pulce90-Sandra]


Domanda Domanda 16 - Il Enciclopedia: Galattosiogalattosio è un: [41C_Thomas - Fabio89]
monosaccaride
polisaccaride
oligosaccaride
disaccaride


Domanda Domanda 17 - Quale di queste frazioni della Enciclopedia: Fibrafibra è solubile in acqua? [41C_Cri - Eli]
Lignina
Galleria: CellulosaEnciclopedia: CellulosaCellulosa
Mucillaggini
Emicellulosa


Domanda Domanda 18 - L'amido è un polimero: [41C_Cri-Ely]


Domanda Domanda 19 - A che cosa serve la Enciclopedia: Fotosintesifotosintesi clorofilliana? [41_Liu46-Mona89]
A produrre Enciclopedia: Enzimienzimi
A produrre Enciclopedia: Glucosioglucosio
A sviluppare il fusto della pianta
A eliminare Enciclopedia: Grassigrassi


Domanda Domanda 20 - Cosa è la Enciclopedia: Lattasilattasi? [41C_Ely-Cri]
L'elemento che addolcisce leggermente il Alimenti: Lattelatte
Uno Alimenti: ZuccheroEnciclopedia: Zuccherozucchero
L'enzima fondamentale per digerire il Enciclopedia: Lattosiolattosio
Un componente del Alimenti: Lattelatte


Domanda Domanda 21 - Polisaccaride presente negli organismi animali: [41C_Summer-Blue89]


Domanda Domanda 22 - Dove si trova maggiormente il Enciclopedia: Glucosioglucosio? [41C_Thomas - Fabio89]
Frutta
Alimenti: CarneCarne
Uova
Alimenti: PescePesce


Domanda Domanda 23 - Il Ricette: PaneEnciclopedia: Panepane integrale è particolarmente ricco di: [41C_Summer-Blue89]
Enciclopedia: Fibrafibra
Enciclopedia: Glucidiglucidi
acqua
energia


Domanda Domanda 24 - Quale tra questi è un monosaccaride? [41C_Daniel]


Domanda Domanda 25 - La Enciclopedia: Fibrafibra alimentare previene la: [41C_Summer-Blue89]
gastrite
stitichezza
perdita di peso
dissenteria


Domanda Domanda 26 - Glucide formato da una Enciclopedia: Molecolamolecola di Enciclopedia: Glucosioglucosio e una di fruttosio: [41C_Summer-Blue89]


Domanda Domanda 27 - Da che cosa è formato il Enciclopedia: Lattosiolattosio? [41C_Ale-Fra90]


Domanda Domanda 28 - L.A.R.N.: [41C_Cri - Eli ]
livelli di assunzione raccomandato di Enciclopedia: Nutrientinutrienti
assunzione e digestione raccomandati di Enciclopedia: Nutrientinutrienti
carenza di assunzione e livelli raccomandati di Enciclopedia: Nutrientinutrienti
livello delle assunzioni riconosciuti in Enciclopedia: Nutrientinutrienti nell'organismo


Domanda Domanda 29 - Quale tra questi non è un polisaccaride? [41C_Daniel]


Domanda Domanda 30 - I Enciclopedia: Glucidiglucidi sono prodotti da: [41C_Cri-Ely]


Domanda Domanda 31 - Quale di questi è un monosaccaride? [41C_Thomas - Fabio89]


Domanda Domanda 32 - Sono formati dall''unione di molte molecole saccaridiche: [41C_Summer-Blue89]


Domanda Domanda 33 - Quale è un effetto da eccesso di Enciclopedia: Glucidiglucidi? [41C_Summer-Blue89]
Obesità
Marasma
Perdita di peso
Stitichezza


Domanda Domanda 34 - I Enciclopedia: Monosaccaridimonosaccaridi da quante quante molecole saccaridiche sono composti? [41C_Snoopy - Roby21]
1 Enciclopedia: Molecolamolecola
2 molecole
20 molecole
più di 1000 molecole


Domanda Domanda 35 - I Enciclopedia: Polisaccaridipolisaccaridi quante molecole hanno? [41C_Snoopy - Roby21]
3 molecole
più di 1000 molecole
305 molecole
450 molecole


Domanda Domanda 36 - 10 g di Enciclopedia: Glucidiglucidi quanta energia forniscono? [41C_Ale-Fra90]
10 Kcal
40 Kcal
80 Kcal
120 Kcal


Domanda Domanda 37 - Il Enciclopedia: Glucosioglucosio è un: [41C_Kiara-Jegsm]
monosaccaride
disaccaride
polisaccaride
grasso


Domanda Domanda 38 - I Enciclopedia: Glucidiglucidi sono chiamati anche: [41C_Pulce90-Sandra]


Domanda Domanda 39 - Come sono anche chiamati, in modo impreciso, i Enciclopedia: Glucidiglucidi? [41C_Thomas - Fabio89]



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